作者:
d88647511 (Ricky Rubio)
2014-10-02 12:27:301.媒體來源:中時電子報
2.完整新聞標題/內文:國人吃米量 創10年新低
3.新聞連結:http://goo.gl/OcEDxB
去年國人每年白米食用量僅吃45公斤，創10年新低！反觀喜歡吃麵包、麵條的國人卻越來
越多，從2008年不到30公斤，到去年突破36公斤，因為小麥幾乎百分之百仰賴進口，也間
接拉低我國的糧食自給率。
農委會日昨發布2013年的糧食供需年報，白米食用量持續下降，去年每人僅吃45公斤，平
均每人每天只吃123公克的米，比30年前每人每年吃近85公斤的白米少了快一半，這也讓
台灣糧倉公糧越來越多，到今年已經庫存90公噸都快爆倉了！
民眾陳倩如說，因為工作關係，三餐幾乎外食，因為吃白飯要有菜配才好吃，但不喜歡吃
自助餐，加上愛吃日本拉麵，所以幾乎一周回家才吃一次飯，平常晚餐都吃麵食為主，有
時朋友聚會也會吃火鍋、燒肉。有些女生為了愛美減肥，都不敢吃澱粉，讓白米銷路越來
越差。
20年前，詢問台灣民眾今天吃飯還吃麵，10個人可能有7個會回答吃飯，但現在可能剩不
到一半。去年國內糧食自給率為33.3％，代表國產食物所提供的熱量，只占每人每日攝取
熱量的3成3，距離農委會宣誓，要在2020年將糧食自給率提升到40％，顯然還有一大段距
離。
農糧署表示，由於國人飲食長期西化，短時間很難改變國人的飲食習慣，農糧署在不改變
國人飲食習慣前提下，研發出米麵包、米蛋糕、米泡麵、米冰淇淋等多元產品，讓民眾在
無形間把米吃下肚，盼帶動民眾多吃米製品，未來也可望提高我國的糧食自給率。
此外，農委會前年推動活化休耕政策，推廣雜糧種植，也讓我國的糧食自給率，略微提升
0.6個百分點，加上食油風暴、國產芝麻油興起，也間接促成糧食自給率提升，但這2年國
內糧食自給率仍在32、33％徘徊。學者建議，農委會應找出問題癥結，儘快提出糧食政策
白皮書，年年追蹤檢視。
4.備註:吃米救台灣農業
作者: MacOSX10 0000-00-00 00:00:00
鉻米
作者: kuluga (kuluga) 0000-00-00 00:00:00
不過老實說開始健身後現在反愛吃米食了
作者:
olozil (ヾ(ΦωΦ)ツ)
0000-00-00 00:00:00那也要吃的是台灣米...不是什麼越南來的
作者:
AWinker (文山大野菊)
0000-00-00 00:00:00吃西方的東西才代表文明 吃米飯叫做落後
作者: phi0918 0000-00-00 00:00:00
台灣米跟越南米吃起來口感真的差很多
作者:
idunhav1 (你知道天空為什麼是藍的?)
0000-00-00 00:00:00吃地溝油量創歷年來新高
作者:
oprt13 (誰是嗜茶貓)
0000-00-00 00:00:00不吃米有錯嗎
作者:
akway (生活就是要快樂)
0000-00-00 00:00:00一堆米早就用進口的 臺灣米比較貴
這幾年超多假米新聞，單純是國人的問題嗎？政府把關呢
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
0000-00-00 00:00:00還不就一堆人洗腦說吃澱粉會胖
作者:
frankc (我要積極！)
0000-00-00 00:00:00農地都拿去賣了不然就是航空城，誰跟你種稻啊
作者:
baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍)
0000-00-00 00:00:00別鬧了 歐洲是缺乏糧食才吃馬鈴薯 結果亞洲學著吃...
作者: kuluga (kuluga) 0000-00-00 00:00:00
我是都自己去米店買 有分東部米跟西部米就是了
作者:
dxiie (dxiie)
0000-00-00 00:00:00我沒有米活不下去
作者: hongtm (台灣加油) 0000-00-00 00:00:00
這樣有愛台灣嗎？
作者: pal1231 (御龜神) 0000-00-00 00:00:00
沒吃米感覺吃不飽
作者: kuluga (kuluga) 0000-00-00 00:00:00
吃精緻過的才有可能以前真的很愛吃麵包
作者:
kgh (恩~~~)
0000-00-00 00:00:00一年45?
作者:
kaet (ambrosia)
0000-00-00 00:00:00早餐米食的選擇比麵食少很多應該是一大原因(台南除外)
作者:
hu6111 (HU0402)
0000-00-00 00:00:00米飯才是天下美食，一堆ㄈㄈ尺只會跟著老外吃麥類主食
作者:
KevinR (Kevin)
0000-00-00 00:00:00結果米粉還不是用100%純米做的，鬼島無誤，幹...
要健康的話必須吃五穀米或糙米;白飯的GI值過高....
作者:
kaet (ambrosia)
0000-00-00 00:00:00不在台南的日子 早餐只能在咖啡館吃 主食幾乎都麵食
作者: unprove (nothing) 0000-00-00 00:00:00
米蛋糕超好吃
作者:
samtony (kane)
0000-00-00 00:00:00在外國久了 才知道台灣米飯的好吃
作者:
eatpeanut (嚕殺殺西~~~嚕殺殺!! )
0000-00-00 00:00:00哭杯 我超愛吃白米 一天至少吃三碗飯以上
朋友出去聚餐，除了老一輩會約台菜餐廳外，年輕人根本不會約那種可以吃到飯的餐廳
作者:
MimI2008 (一覺不醒吧)
0000-00-00 00:00:00比較愛糙米 燕麥片
作者:
Mariness (菜逼鬼島台勞)
0000-00-00 00:00:00又沒行銷 當然吃潮到爆的職人手烘麵包&排隊外省麵食啦
作者:
Jarjayes (南海毒書生)
0000-00-00 00:00:00我每天至少有兩餐吃飯
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00米飯相對麵條來說烹調不方便,要有專用的鍋具,對攤販來說
作者:
sellgd (李先生)
0000-00-00 00:00:00米根本沒什營養 不如糙米 其他穀類
鬼島人一定要遇上一次世界糧荒，遇到島內人吃人的情況，才會開始重視糧食自給
作者: god80309 (NOMORE(諾莫)) 0000-00-00 00:00:00
某K....100純米米粉 你可以自己做做看..
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00賣麵簡單多了,而對單身的人來講,煮飯要另外準備配菜,
作者:
kaet (ambrosia)
0000-00-00 00:00:00糙米很好吃啊 只是外面幾乎沒在賣 我自己煮都煮有機糙米
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00這很考驗技術,不像煮湯麵可以直接把菜下鍋一起煮...
麵食自己煮比較方便保存容易 容易料理 好吃營養 方便快速
作者:
pounil (IOU)
0000-00-00 00:00:00新解 不吃米就是不愛台灣 因為滅農 進口
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00結果便當店用進口米,外面賣的花東米是100%越南米台產米消費量還是跌
看了服貿漫畫才意識到糧食自主的重要性…台灣米好吃不貴 營養價值高 比西方配種配到一堆過敏源
煮到像外面自助餐三菜一肉，不只麻煩，還貴很多，不像麵食，加肉加菜就解決，或是意大利麵淋上肉醬也行搞到我現在有煮飯，直接淋上料理包比較快
作者:
ideos (桤)
0000-00-00 00:00:00上次收到一包台灣香米 那米飯香現在還忘不了
作者:
zinnia (怎麼還在這裡)
0000-00-00 00:00:00台灣糧食自給率太低 真的是大危機
作者:
valenci (birdy)
0000-00-00 00:00:00備註完全錯誤，也是嘴巴講做不到。
作者:
oops66 (誤導給寵物!)
0000-00-00 00:00:00窮到沒錢吃飯啦 政府還不想想辦法
作者:
valenci (birdy)
0000-00-00 00:00:00一、農業又不只米，要用米來拉很困難。二、食性多元不可能喊喊就回頭。
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00呼籲大家要多吃米對台產米幫助不大,進口米利潤很可觀的
糙米比較有味道啊!要不是家中長輩只喜歡吃白米......
自給率會低主要是因為熱量來自飼料(玉米黃豆)...
作者:
awoorog ( )
0000-00-00 00:00:00吃麵包胖超快的...
作者:
Sazabie (後光院．蘭克)
0000-00-00 00:00:00口味和口感是很主觀的,從配菜下手,糙米多那點營養又沒差
作者:
awoorog ( )
0000-00-00 00:00:00去哪買台灣米？
作者: QQdragon 0000-00-00 00:00:00
鬼島危機
作者: WGfriend (潮來潮往遇上妳~) 0000-00-00 00:00:00
人口都外移啦！需要用健保的時候才會回來
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
0000-00-00 00:00:00糧食自給率超低 毫無警覺
作者:
msn31912 (crawler)
0000-00-00 00:00:00不要po中時的假新聞啦，都看到是假新聞了還po出來幹嘛
作者:
yungo (peerness)
0000-00-00 00:00:00只靠我撐...有點累
作者:
Refauth (山丘上的長號手)
0000-00-00 00:00:00台灣人太有錢+台灣女人不會煮飯+台灣人不喜歡農業
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
0000-00-00 00:00:00要不要查查市面上八成都東部米，哪那麼多量
作者: hank11235813 0000-00-00 00:00:00
怕胖不敢吃澱粉 結果吃麵粉? XD