TVBS 新聞 > 「我們是受害者」 福容飯店「誤用」正義油品
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台灣食安風暴一波未平，一波又起，上個月阿基師才為了自己代言的產品使用餿水油，而
向消費者下跪道歉，想不到使用飼料油混充豬油的正義油品，竟然波及阿基師任職的福容
飯店，8日晚間福容飯店發表聲明，表示公司是根據國家標準檢驗單位採購油品，也是受
害者，並解釋問題油品已經封存下架，並已改用自製豬油應變，明天(9日)上午10點福容
飯店將舉辦開說明會，阿基師也會出席。
福容飯店行政總主廚阿基師(09.12)：「不好意思，對不起我錯了。」
看阿基師下跪「謝罪」，這一幕，讓多少支持者心疼不捨，1個月前，阿基師才因為代言
的牛頭牌紅蔥肉醬用到餿水豬油下跪道歉，想不到新一波的食用油風暴，再被波及，阿基
師任職的福容飯店，驚傳用了飼料油混充豬油的正義油品，晚間飯店發出聲明稿，表示福
容大飯店連鎖集團是受害者，獲悉此事，公司深感無奈與遺憾，強調飯店基於信任國家標
準檢驗單位SGS進行採購，廠商混充飼料油，除了震驚，已經在第一時間已全面將採購之
油品進行下架、封存、退貨，並將製作之成品銷毀，改以自製豬油因應使用。
福容飯店行政總主廚阿基師(09.15)：「(餡料)咖哩的香味不夠，當我感覺味道不順鼻的
時候，也不得罪它們啦，我們就選擇不用，到最後我們自己在做這個豆沙，做很嚴格的品
管，就沒有這一款的東西。
其實上回阿基師擔任行政總主廚的福容飯店，一度被新北市衛生局鎖定，向強冠下游豆沙
餡大廠銘珍進貨，被捲入餿油風暴，雖然證實是烏龍一場，想不到這回躲不過。福容飯店
行政總主廚阿基師(10.03)：「提到食安，我之前也被弄了一下，我現在還在考量這個問
題，是不是我們當下的政府，還欠阿基師一個公道。」
代言產品染餿，阿基師上個月13日在鏡頭前下跪道歉，當時他說自己不會哭，因為這是負
責任的表現，但回過頭想，台灣食安風暴接二連三，卻沒有人給民眾一個交代。