廣告、行銷、老哥的部分就算了
您應該是搞廣告的吧?
照你文章說的，林鳳營和一般味全鮮奶最大差別只在包裝
你真的有喝過?
如果一樣的話，味全會有一個團隊專門搞林鳳營牛奶?
林鳳營牛奶調整過乳脂肪的含量
所以和其他百分百鮮乳是不一樣的
用乳脂肪去調整鮮乳，在當時根本他媽神技，懂?
你以為廣告打下去才變的濃純香?這麼厲害盒子裡裝水阿
瑞穗鮮乳過多久才敢出來跟林鳳營打，瑞穗剛出來的味道和現在的又差多少，
中間改了多少配方?
真的廣告砸下去就賣的掉，統一會不知道?味全砸的贏統一?
玩廣告的人都有一個毛病
覺得再好的東西本質都是垃圾，爛的要死，可以賣出去都是靠廣告
話說回來，如果我是味全，我找公司來拍廣告
我會跟你說這牛奶好喝的秘密在於調整過乳脂肪?
至於貝納頌，誰跟你成本差不多?
食品的成本差一塊就是差很多，你以為跟廣告費一樣去尾數又退%叫成本一樣?
懶的電你
※ 引述《luivan (What)》之銘言：
: ※ 引述《ohmylife (小弟「o」)》之銘言：
: ※ 引述《soul5566 (她的發光搖擺)》之銘言：
: : 他說因為我是極品
: : 所以售價二十
: 這就叫行銷，懂了嗎？行銷就是讓商品有價值，這個價值對照他的價錢產生
: 消費者認同的C/V值，然後消費者就掏錢，就這麼簡單
: : 一般人看到不會反感嗎
: : 還是相信極品兩字就買
: 這貝納頌可是味全冷藏部門的兩大王牌之一，你說呢
: : 咖啡廣場也才十塊
: : 硬是貴別人五塊有比較好喝嗎？
: 有，不過成本是差不多的。如果你對純物料成本很在意，我可以告訴你
: 統一的咖啡廣場跟左岸咖啡館，成本是差不多的
: 味全的３６法郎跟貝納頌極品，成本是差不多的
: 而咖啡廣場、左岸、36法郎、貝納頌，跟小虎咖啡的成本都是差不多的
: 貝納頌的八卦說起來也不算什麼八卦，就還是講一講好了
: 這個產品的推手，就是林鳳營鮮奶的推手，也就是味全的張教華總經理
: 張教華總經理大家都叫他「老哥」，臉很兇，講話很機掰，但他的故事
: 很有趣，也是個很厲害的品牌推手
: 為什麼大家叫他老哥？因為他進味全的時候才高職畢業，是開冷藏送貨車
: 的，據說他都叫自己的貨車叫夥計，於是大家叫他老哥（這梗有點老）
: 他是後來半工半讀去念夜大，才把基本主管學歷補齊的
: 他在開送貨車的時候，常常送牛奶、果汁去超商超市，當年沒有像現在還
: 有什麼櫃位架位的概念，大家都是把貨品送到門市丟了就走，然後門市人
: 員隨意排在架上。所有同類型的商品比方說牛奶，都是均一價，不管你味全
: 、統一、光泉、福樂
: 當年老哥就想說，如果他自己動手幫店員排牛奶的位置，而且不只排味全的
: 連其他品牌都幫忙排，店員應該會很感激吧。他就每次送貨到店時順手幫
: 店員把牛奶排上架，當然他也就順手把味全的牛奶排在消費者逛過去剛好
: 跟視線切齊的地方，於是他送貨的點，味全的牛奶都賣得特別好XD
: 後來他又發現，大家都統一會在某一天把貨送到特定通路，比方說某店號
: A的一家超商，大家都固定星期三下午送到。而消費者會去翻牛奶的保存期限
: 他就把自己送貨的路線日期調整過，在星期四上午送到A超商，然後順手
: 排個位子，這樣他沿路送過的超商，味全牛奶都比別人新鮮一天，而且在
: 比較好的位子上XDDD
: 他就從這些小地方發現，其實商品是可以差異化的。而且他並不是業務員
: ，只是個送貨的司機
: 後來輾轉在味全內部調了各種部門（據說冷凍、冷藏、乳品、調味料都待過）
: 然後味全風雨飄搖快倒不倒成了瀕死企業
: 這時候老哥調去了乳品部當主管
: 當時鮮奶第一品牌是光泉牛奶。老哥想說大家都覺得鮮奶是一樣的，可是他以前
: 送貨的經驗發現，明明看起來是一樣的東西，只要花點心思就可以讓消費者
: 覺得比較好（櫃位、時間）
: 他就創造了台灣第一個比較貴的鮮奶品牌：林鳳營
: 說起這林鳳營，其實林鳳營牧場真的有去過的人就知道，跟瑞穗牧場那種青青
: 草原好山好水的印象根本兩樣，就是個......產牛奶的地方，但一般人不知道
: 為什麼選林鳳營當品牌？因為大家對味全比較熟悉的是埔心牧場，但埔心產不出
: 好牛奶（因為土質、水質很差，觀光人潮又打擾了乳牛）。老哥乾脆選一個
: 一般人都不知道在哪的林鳳營來當噱頭，主打高優質鮮奶，廣告也是狂打就像
: 在家裡養一頭牛這樣
: 說真的，誰有喝過在家養一頭牛現擠的鮮奶啊？而且現擠的說不定還不好喝呢
: 但廣告這樣狂打洗腦，加上林鳳營就是比較貴，然後操作了幾家咖啡店指定
: Cafe Latte都用林鳳營。就這樣，林鳳營鮮奶打倒了光泉，變成台灣鮮奶第一品牌
: 從此老哥就官運亨通慢慢往上爬
: 之後老哥操盤的品牌幾乎都有一定的模式：
: 比較貴、口感在同品類中略好一點、廣告上Cue時段精挑細選
: 貝納頌就是這樣的產品，不過這待會再講，先講一下老哥的廣告下Cue哲學吧
: 學廣告的應該都知道，現在台灣下廣告的方式是一種叫做GRPs總收視率的方式
: 簡單講就是假設1個收視點得1分，再假設某個商品或事件得分到某個程度就會
: 有效溝通（洗腦），所以你莫名其妙會在午夜成人節目看見衛生棉廣告，因為
: 即使只有0.001分，也是有效分，便宜的有效分加總可以等於貴的有效分。
: 簡直是莫名其妙（據說還是台灣人發明的）
: 老哥是不來這套的，他堅持什麼樣的產品廣告，就要給有效的人看見。據說
: 他會親自去看大部分的電視節目，去鎖定他覺得有效的收視眾，才命令媒購
: 公司下Cue。這就是味全的廣告哲學，錢花在有用的地方
: 至於貝納頌，前面講過了，它跟36法郎的差異在於包裝、口感、廣告訴求、廣告量
: 內容的部份都是來自於UCC的商業混合咖啡豆（但配方有點不一樣）
: 對食品科技或者咖啡有些微了解的人都知道，配方的調整基本上與物料成本關係不大
: 真正的成本還要加上產品包裝行銷的成本，那就會依照你鎖定的族群與期待的投資報酬率
: 而有所不同了。
: 至於你覺得值不值那是個人選擇，真的想吸收咖啡因，喝韋恩說不定比較快，因為
: 裡面都是越南Rubsta咖啡豆居多，喝下去整個爽死你XD
: 以上供參考，報告完畢
: 看到大家沸沸揚揚地在討論林鳳營鮮奶，去翻出以前這篇經典八卦文，
: 感覺我們似乎很容易被所謂「質感」這種很虛無飄渺的名詞給誘惑，
: 好像喝了、吃了，甚至拿著都跟著飄飄然。
: 現在起，為了自身健康，我們真的應該力行林杰樑醫師的飲食原則，
: 並且真的要「吃食物，少吃加（化）工食品」。
: 八卦是，部分生鮮蛋品外包裝標示所謂「牧場」，實際調查卻發現這地方並非真實存在。
: 像統一「元氣牧場」、味全「木崗專業牧場」(我家也常買，冰箱還有3顆準備丟了)，
: 標示上的牧場不屬於農委會登記管理在案的牧場，這些牧場根本不存在!
: 還有最近街上開始出現一些油行，標榜冷壓現榨的葵花油、黑芝麻油之類的，到底是
: 否有經過檢驗合格？小油行若黑心是否更加難以查獲？
: 曾幾何時，我們親愛的生長地竟會變得如此讓人憂心、煩心！
: 總之，這次大家一定要堅決抵制黑心到底，義無反顧！