八卦是
諾貝爾雖然是宜蘭土生土長的在地麵包店
但自199x年創業以來, 老闆算是一直有在產品上創新的人
而不會只做一些乖寶寶產品
例如在他200x年做出奶凍捲之前, 一直都會有一些亂七八糟的產品出現在店裡
我吃過最怪的就是 泡菜法國麵包 和 榨菜法國麵包 了
(對... 就是一般法國麵包裡香蒜的部分變成泡菜和榨菜...)
泡菜還不錯, 但榨菜味道超怪
所以奶凍捲的出現真的一點都不讓人意外, 因為老闆的確是個愛做新東西的人
只是在他剛做出奶凍捲的那幾年 (大約在2004或2005)
網購和行腳美食節目還不流行, 雪隧也還沒通
在地人根本沒人想買
老闆一開始是帶著整車的奶凍捲去給公家單位試吃, 稅捐處、縣政府之類的
不過大概試吃完了一車也換不到20個奶凍捲的訂單吧.....
那個時候超可憐的, 我看諾貝爾都快倒了.......
不過再兩年後團購興起, 整個賣翻, 諾貝爾就慢慢變成現在這個樣子囉~
※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言：
: 朋友去羅東玩
: 買了兩條給我
: 芋頭 草莓奶油
: 都好好吃啊
: 一條才多少錢而已
: 真的好好吃
: 有無這間店的八卦?
: 是創始店嗎
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