※ 引述《wilmkcheer (老娘都不老娘了)》之銘言:
: 前陣子去超市買食材時發現,不管是食品或是食物,好多商品上面會註明使用非基改作物
: 但是我們人類千古年來不也是進行作物和畜牧的品種改良嗎?廣義而言這不也是算是基因
: 改造的一種方式嗎?
: 為什麼以前就可以,現在不行?
: 有人說,假使基改作物和有除蟲劑或是農藥的功用,那麼吃這種作物就是把毒吃進身體累
: 積
: 聽起來好像有道理,但是我覺得哪裡怪怪的?請問這種說法有實際的醫學根據嗎?有沒有
: 專家願意分享看法?
基改食物會有什麼影響,說真的沒人知道。
理論上是不會有什麼問題的才對,因為基因生產出來的都是蛋白質。像大家都知道有毒的
蛇毒,只要你消化道沒傷口,你吃下去也是消化掉,因為它就是蛋白質而已。
但就像奈米科技剛出來時一樣,大家沒發覺有問題。但現在有研究指出奈米化的粒子會穿
越皮膚造成一些問題。
最好懂的可能危害就是過敏,搞不好你基轉過去的蛋白是正常情況下人類不會碰到的,但
卻可能會引起過敏。如果被可能會引起過敏的人吃了,可能就會出事。但目前也沒什麼例
子......
也有可能基改後的物種會發生不可知的變化,因為多了異種的基因,但這也是沒人知道的
假設。
所以只能說,基改後的食物不是天然狀態,所以可能有問題。
至於會有什麼問題,不知道。因為理論上是不應該有問題的才對,但沒人敢保證一定沒問
題。