台灣養豬產業算是世界上名列前茅的,
算平均每人母豬頭數的話,世界上贏台灣的國家不是很多捏。
為何這樣的國家還需要進口飼料油,
理論上自己炸就應該足以供應市場所需了。
再說,在假油事件爆發前,豬板油豬中油的價格並不是很貴。
交情好還可以用送的。
從這個角度觀之,台灣豬油應該根本沒有短缺才對阿。
為何豬油沒有發生短缺的國家,卻發生這麼嚴重的食安問題。
還從越南進口。
說到這我就更不解了,越南在亞洲也算養豬大國,
要在越南找到正規的食用豬油,理論上應該不是太難才對。
是什麼道理要進口飼料豬油。
其他正規的廠商難道完全無法跟飼料豬油廠競爭嗎?
這些廚師們完全吃不出飼料豬油、餿水油和食用豬油的差異嗎?
何以飼料豬油、餿水油最後在台灣市場會獲得全面的勝利,
是我百思不得其解的問題之一。