【聯合晚報╱記者曾宛琳/台北報導】
2014.10.15 03:08 pm
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/OUT2/9001118.shtml
南僑是國內的牛油大廠，是很多烘焙點心的酥脆和香味的主要供應來源，麵包、糕點、蛋
糕幾乎都會用到牛油。南僑油品若查驗確實出問題，顯示連民眾吃的麵包、糕點也難倖免
，多家業者很無奈的表示已開始研究退費。
烘焙及糕餅業者坦言，產品要美味，的確得要添加牛油或者植物油，但因國外進口價格昂
貴，才會選購台灣大廠的產品，多家麵包糕餅業者上午得知衛福部證實南僑部分牛油有問
題時，很生氣地說，以後很難相信國內油商了。
台灣山崎麵包Yamazaki表示，公司使用「南僑特製素食酥油」，現在正在徹底清查公司有
用這油品的品項。
基隆糕餅名店李鵠先前兩度捲入餿油風波，今又中鏢南僑工業油疑雲。李鵠稍早證實，招
牌鳳梨酥、蛋黃酥使用南僑酥油，但酥油究竟有無問題，將與基隆衛生局再行確認。而基
隆市衛生局稍後將前往稽查了解。李鵠餅店表示，將鳳梨酥、蛋黃酥產品預防性下架。
順成蛋糕表示，有用南僑的動物油及植物油，但因麵包、蛋糕等品項太多，目前還在清查
那些產品是誤用有問題的油品。
網路名店福義軒為了讓消費者安心，先前曾自貼告示，表示產品用油是用南僑，並非正義
油品。這次又踩到地雷，福義軒表示，將承擔所有一切責任，一周內願意讓消費者退換貨
。
幾分甜表示，公司產品有使用南僑奶油，但因南僑也尚未向他們公布進一步的細部狀況，
因此還在釐清中。
微熱山丘表示，公司完全沒有使用到南僑的任何產品，台灣鳳梨酥是使用紐西蘭安佳奶油
，外銷日本及香港的鳳梨酥則使用法國艾許奶油(ECHIRE BUTTER)。佳德則說，公司從一
開始製造相關的烘焙食品都是使用紐西蘭安佳奶油，並無使用到南僑的產品。
去年大統黑心油食安風暴中，南僑所生產的「讚岐大膳抹茶蕎麥麵」因使用銅葉綠素鈉調
色而引起軒然大波，總經理李勘文當時還親上火線說明並鞠躬向社會大眾致歉。
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