1.媒體來源:
自由時報 http://news.ltn.com.tw/
2.完整新聞標題/內文:
王品頻中鏢 戴勝益終於紙上道歉/消基會批沒誠意
2014-10-19
〔記者王憶紅、陳炳宏、蘇金鳳／綜合報導〕食安風暴中，旗下產品二度中箭的王品
董事長戴勝益，日前透過在商業周刊的專欄，向消費者的食安問題在紙上道歉了。戴
勝益表示，已盡力做好把關，但仍有疏漏，「是我們做得不夠好」。消基會批評戴勝
益紙上道歉，實在太沒誠意了！
http://img.ltn.com.tw/2014/new/oct/19/images/bigPic/600_200.jpg
王品集團董事長戴勝益。（資料照，記者黃美珠攝）
http://img.ltn.com.tw/2014/new/oct/19/images/bigPic/600_201.jpg
（資料照）
擁有十四個海內外品牌的王品集團，九月爆出旗下曼咖啡使用強冠餿油做番茄湯，近
期則是王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇新日本料理有四產品使用正義香豬油。
九月份爆發強冠使用餿水油案時，台中市衛生局前往王品總部稽查，員工卻說沒有使
用豬油，讓衛生局認為王品有隱匿之虞，曾一度揚言開罰，戴勝益當時人在國外。
十月八日爆發正義油品染飼，台中市衛生局前往王品稽查，但王品卻以旗下品牌及餐
點太多要清點為由，直到九日才通報，讓衛生局相當不高興，戴勝益則未出面。
食安風暴以來 一直神隱
雖然台中市衛生局認定王品二次都有主動通報及下架，因此最後並未開罰，戴勝益則
在紙上對國人道歉。在二度中鏢下，王品日前已跌下觀光股王寶座。
戴勝益在商業周刊專欄中表示，王品集團使用到問題油品，除對出問題的上游廠商感
到痛心疾首，也必須對王品的消費者說，真的非常抱歉，「我們做得不夠好」，他說
，全年送交專業機構檢驗的食材品項約四百種，並建立「二階物料來源追溯表」，並
定期訪廠，但仍有疏漏。
戴勝益說，為保障消費者安全，王品將與國外油脂大廠簽訂長期合約，也將食安部擴
大為獨立部門。
對於戴勝益透過商業周刊道歉一事，消基會秘書長雷立芬批評，「太沒誠意了」，真
想呼籲消費者抵制一下。
雷立芬表示，王品集團從去年瘦肉精事件以來，對食安事件回應態度都不是很好，從
道歉到理賠，都沒辦法讓消費者感受到誠意，像最近黑心油事件，戴勝益不但選擇神
隱，且沒有提到退費相關賠償措施。
雷立芬說，王品對於原料掌控並未做到嚴格管理，再加上王品也是上市公司，戴勝益
應向社會大眾道歉。
她質疑，透過周刊道歉也不算是道歉，搞不好那篇文章還是周刊代筆，類似花錢登的
廣告。
3.新聞連結:
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/822778
4.備註:
商業周刊：幾次食安事件，處理不夠明快》戴勝益：對消費者，真的非常抱歉
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=9711&path=c
滿討厭他的....