乳提　Ｑ彈
昨天運氣很好～突然靈感一來跑去板橋的義美門市
結果剛好看到他們正在補鮮奶～
只見機不可失，立馬買了罐最大罐上面有鮮乳標章的全脂鮮奶（不是鈣系列）
回家後開心地喝了一杯
突然間，一股熟悉的味道回來了～
這．．．．．這不是以前喝牛奶的味道嗎？！！
那股淡淡但又回味的奶香，不濃、不香、但是令人懷念
頓時間讓我思考一件事情
所謂鮮乳標章，應該是不能有任何添加物的
有任何添加物，都只能叫做調味乳
但是反觀頂新味全林鳳營鮮乳
他那不可思議的濃純香，我自己的口感覺得很像各個品牌的鈣系列
可是他又有鮮乳標章？這．．．還可以叫做鮮乳嗎？
另外又有一個疑問，那就是通路
我記得林鳳營的牛奶是很貴的
但為什麼幾乎很多飲料店都主打我們是用林鳳營呢？？
這並不符合成本原則阿～
所以我偷偷的認為，是不是在一般賣場或超商買的林鳳營，為了讓民眾覺得他高檔
所以就賣很貴
但實際上他不是鮮乳，是調和乳成本其實不高
所以在大量買入的情況下，他賣給各個飲料商就可以打非常多折
甚至可能跟一般的鮮乳品牌差不多價錢（但他是調和乳一定比較便宜）
然後就趁機謀取暴利之類的～
有沒有深知鮮乳標章的人可以回答本魯一下呀～～

你都說完了

矮呦 這是嚴格挑選出來的濃醇香 你不懂辣

翻譯：球證旁證 加上主辦 協辦 所有單位全都是我的人

濃純香難道不能加在飼料里嗎 男人飲食都能影響精液味道了何況母牛的乳汁

如果真的是樓上那種例子，那林鳳營賣太便宜了........

林鳳營沒問題吧 只是是味全的一起被抵制

你不懂啦 員工都快被殺死了 上街買個兩罐 好不好?

那味道是可以用比例去調整口味的樣子 by漫畫百姓貴族

謠言不可取

林鳳營也是跟眾多酪農(不只林鳳營牧場)買乳源

前幾天有人現身說法 那些牛乳是特別挑過的阿

味道會那麼一致 沒調整妳信?

差那麼多，我只能說你味覺不是很敏感

漫畫中是說要濃要淡從飼料跟飲水改變，濃淡就會變了

首先 以CNS的標準來看 鮮乳裡是可以加寡糖的再來根據我以前再味全工作過的老師教的乳品加工學來看

農作物也是同樣道理 統計學用武之處 APPLE, MANGO 都可以

生乳在均質後會分成脫脂乳跟鮮奶油 之後再把鮮奶油加回去

此外 殺菌也會影響風味低溫 速溫 CCR高溫

乳脂肪很貴，可以另外賣，你喝到太淡的反而有可能是分離後又回添不足，喜歡清淡口感可以選低脂的

Wix說的是我們乳品加工的理論 但生產實務上已經有更好更方便的標準化方式 你講的方式我還認為是小廠才有可能

鮮乳要担心的反而是 澱粉辛烯基琥珀酸鋁 BY 祖國內地書籍

全脂有法定的乳脂肪標準 因此各廠標準都一樣 多添加乳脂 也不會超出法定標準 原po不用擔心

不是說義美的就沒回填完全，可能跟收乳品質有關係，看誰出比較高的收購價高就有較好的品質

前面講了兩天了 今天還是有人要來問 爬文都不爬

Thu講的的確是關鍵 生乳的風味太重要了 當然製程技術也會有影響

我講過兩百次為什麼會有濃醇香了 隨便爬都可以看到我的推

林鳳營好多鬼在裡面 明天請快檢舉 02-85906666衛福部02-25311906 乳品工業工會 02)29350084 乳業協會每瓶都有加化工原料還有抗生素 吃了會倒陽你明天不檢舉 就會繼續賣 你快去檢舉他標示不合又黑心

推sub 解釋超多天了 就像有人永遠不信罐頭不需要防腐劑我也一直再推文解釋 都不爬文的

不知道會不會真的有傻子去檢舉 呵呵

chia你耐心十足 我敬佩您 不過還是請原po快檢舉怕浪費手機錢 來找我 我們約時間手機讓你檢舉到爽突然講到罐頭 沒記錯應該是有做真空高溫殺菌所以保存好

更正wix 應是先標準化後再均值 均值技術也絕對影響口感

thuash 講到重點了 當義美超好喝超純的人我也不是很懂品質好的出價收購理所當然 結果收不到好乳的大家當寶還說義美的乳很單純 不會濃也不香 這叫花少錢賺你大錢我看好喝的乳硬要貴一點你才不會懷疑 台灣人民真有趣

台灣有鮮乳喝是很幸福的，對岸哪有這種東西，應該好好珍惜

因為有巨星林青霞代言阿 你當林青霞家裡真的養了一頭牛嗎？？？？？？？？？