※ 引述《seuil ( )》之銘言：
: ※ 引述《ryrp (RyRp)》之銘言：
: : 義美的豬油貴不貴倒是其次
: : 以後會不會像飲料店一樣 擺出林鳳營瓶子
: : 裡面裝的是什麼沒人知道
: : 小吃攤未來擺一堆義美油桶
: : 裡面到底裝什麼 消費者也不知道
: : 看來以後義美不僅油應該連空桶也很搶手
: : 不知道有沒有辦法改善這種情況
: 我只能說不爽自己炸
: 食安風暴以來
: 自己去菜市場買用來炸豬油的豬肥油
: 價格漲了三倍
: 沒錯，就是三倍
: 簡單來講，自己要炸個一碗公，大概六七百CC的油出來
: 光買豬肥肉就超過一百元，更不用說還要花瓦斯和時間精力去炸
: 正常純豬油，非病死豬，一桶2400很貴嗎?
: 台灣人是狗改不了吃噴嗎?
: 自己算一算，根本就不算貴吧....
朋友家在賣猪肉，人稱猪肉羅志祥。
不過其實也是家裡跟中盤批肉自已來賣，
所以利潤其實不高，要自已載貨、送貨，
兼賣點醃排骨跟香腸。
猪肉是一定要的，
去年這時候跟他買，半斤300g是50塊。
現在半斤就要100了。
但他們自己也是苦撐，因為猪肉大漲又缺貨，
無形他們的成本就會提高，
雖然賣價也跟著高，大部分的客戶也會接受，
但還是會抱怨。小店量又不大，有時候甚至會有沒貨可賣的情況。
而且這種傳統店，客人要求新鮮，都是得進溫體猪，冷凍的沒人要，
開放外國猪進口，對他們根本沒用。
現在他每天都得自已炸猪油，反而更累。
(以前需求量沒那麼大，三天甚至一星期炸一次就好了)
不過他們家從小就吃猪油長大的，卻沒有一個家人是胖子，
都很瘦。