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民報
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黑心油風暴 馬總統：查食品不難 檢驗別人黑心比較難
黑心油風暴延燒，總統馬英九今（24）日再強調，政府這次是破釜沉舟，下定決心一定要
把黑心油廠商全部查清楚。但總統也指出，「要查食品不難，但是你要去檢驗人的黑心就
比較難」，強調現在就是地毯式、清倉式調查，這樣才有機會使得未來重演的機會變小，
否則只查一部分，永遠有漏洞。
馬總統也幫新任衛福部長蔣丙煌背書，指蔣丙煌稱「不能保證以後永遠不會有，他覺得蔣
丙煌的態度是對的」，不要亂開支票，但政府全力來查，讓出現問題的機會大量減少。
至於食安問題的影響，總統則認為目前為止還沒有影響到觀光業，入境旅客還沒有因為食
品問題不來，所以他一直盯著交通部；但他也說有影響到食品出口。
馬總統下午在總統府接見「美國僑學界超黨派聯誼會」回國參訪團時做出以上表示。他指
出，食安問題給政府很大的教訓，為什麼會有人進口飼料油，卻用到食品裡？或進口工業
用的油，「這種沒良心的事情」。
對於訪賓詢問是否檢查不夠嚴格？馬總統則說，原來工業油申報時，衛生局不會去檢查，
就像3年前的塑化劑，放到食品裡面，根本沒有人想到這種情況會出現，所以查到時還不
相信，但現在的作法就是「只要是油，通通都檢查，避免漏網」，現在把網愈收愈小，成
立食安辦公室，所有的相關單位都參與。
總統表示，從現在到月底，資本額在新台幣3000萬元以上的油廠全部都會查完，不到3000
萬元的油廠大約到12月底會查完，這是動物油的部分；然後再花1個月時間查植物油。
但總統也指出，「他們也是講說，要查食品不難，但是你要去檢驗人的黑心就比較難」，
從塑化劑、毒澱粉、銅葉綠素，再加上這一次，這麼多的食品問題，實在有必要成立食品
安全辦公室，然後長期有專人專職來查，一步步把問題縮小。
新任衛福部長蔣丙煌昨天則是接受「香港無線電視台（TVB）」及「香港商業電台（商台
）」專訪，強調政府處理食安問題的嚴正態度。蔣丙煌在專訪中對食安問題努力滅火，這
次出問題的只是少部分食品廠，大部分廠商都是有良心的；10月底前將完成食用油全面總
清查。
此外針對源頭管理，蔣丙煌則強調，目前有關單位對所有進口油品都要求登錄，建立第三
方認證制度，並成立追蹤管理系統；地方政府衛生機關，也會定期抽查各地夜市和小吃攤
，在接連發生食安事件後，未來會要求地方加強清查力度。
蔣丙煌在專訪中也表示，政府成立食安辦公室目的在整合政府部門資源，加強橫向與縱向
聯繫，對食安問題進行總體檢，並成立追蹤管理系統；同時他也期許未來台、港政府能密
切合作。他指出，食品安全和打擊犯罪一樣，彼此一定要合作，建立順暢溝通管道，才能
維護兩邊人民的食品安全。
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http://goo.gl/utGf4v
4.備註:
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