想法很有，但執行上，不該交給政府去辦，
而是應該讓攤商的集會自已去籌備，
政府該作的是應該確立好規範跟監督制度，
也就是SOP，然後定期檢查。
而不是讓政府去弄。
因為效度與效率上，絕對不會符合攤商的實際需求。
其實國外的流動攤商也是傾向用免洗或是一次性的餐具，
而不是重複性使用的。
國外也是有類似夜市的活動市集，像跳蚤市場、早市，
或是大型節日如萬聖節的園遊會，會有攤販、活動遊樂器材、馬戲班的表演等，
有時是維持一星期甚至一個月的。
而日本的話，最像夜市的流動攤商活動，就是祭典。
像這些流動式的趕集，也都是使用一次性的餐飲用具居多。
原因無它，方便、快速、省時。
不過講重點的話，個人是覺得柯P的這個政策跟
連D的夜市使用悠遊卡的想法，
都是理想大於實際。