Re: [新聞] 柯文哲要市府幫夜市攤商洗碗 連陣營:

作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2014-10-31 18:41:08
只能說這是立意良善,但是執行困難的一項政策
最終目標是提高衛生性,我絕對百分之百贊成
真不曉得反對的人是不是沒得過肝炎
但是細節真的很多要注意,包括
1. 過敏原的清潔
看過國家地理頻道的矛盾決戰擂台才知道 (很像日本的矛盾大對決)
原來高壓水柱清洗盤子後,殘留在盤子上的花生醬還是會殘留
尤其碗盤經過使用後,容易造成細縫與殘留
2. 素食者與非素食者的區分
不少素食者對於餐具和烹飪器具是會在意的,原因同1.
如果不區分碗盤,我相信很快就會破壞許多人的信仰或健康(過敏)
而在台灣常見的素食又有分:純素、奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素
葷食方面,有人不吃牛,也有人不吃豬
你說這些碗盤要如何分開使用與清洗,還是如何確保完全乾淨呢?
3. 這些碗盤產權歸屬誰?
台灣是盛產澳客之島,一定會有一堆人帶回家的啦~
4.要如何確保洗碗工廠落實清潔?
偷工減料是鬼島冒險者一轉的基礎技能欸
總之,還是很期待這種政策 (當然能夠延伸到林北所在高屏最好)
但是其中一堆困難之處,包含上面一堆回文所提到的,要怎麼解決呢? 囧
作者: XieXie9527 (謝謝你9527)   2014-10-31 18:43:00
我覺得只有4是問題
作者: jones2011 (σ゚▽゚)σ)   2014-10-31 18:46:00
其實就公眾利益來看 辦有辦的好處 而且未必會虧本就國稅局來看 盤子使用量 可以跟攤商來客量相連結
作者: charco (胖虎想要變瘦虎)   2014-10-31 18:57:00
百貨公司美食街我沒看到有人會偷碗盤ㄟ
作者: colenken (呵呵)   2014-10-31 19:02:00
1.用手洗會比較乾淨嗎?水沒在換耶
作者: leejee (Connecting)   2014-10-31 19:03:00
很棒的意見,可以到時候反映給新市長
作者: colenken (呵呵)   2014-10-31 19:03:00
2.餐具用顏色標示分類,不是什麼大問題3.偷碗盤現在也能偷啊,如果現在不會,為什麼統一就會被偷4.市府派人去檢查一個工廠,總比檢查一堆攤商容易的多吧
作者: modernpkman (不宅)   2014-10-31 19:23:00
我也覺得只有四...

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