1.媒體來源:大紀元台灣網
[新聞] 燒烤吃到飽低於700元 都是重組牛肉？
2014-10-31 23:00:48
【大紀元2014年10月31日訊】（大紀元記者吳旻洲台灣台北報導）近來因頂新黑
心油事件，讓重組牛肉問題重新浮上檯面。對此，國民黨立委王育敏31日表示，目前很
少看到市面上的餐廳，有確實標示出肉品為重組牛肉，而且重組肉還問幾分熟，根本
是危害消費者的健康。她強調，目前正在研議修正《食品安全衛生管理法》，強制要求
業者使用重組牛肉須標示清楚，否則最高處400萬元罰鍰。國民黨立委吳育仁表示，依
管銷成本與營運成本計算，他強烈懷疑700元以下的所有吃到飽燒烤，根本無法提供真
牛肉，都是重組牛肉，賣重組肉卻問顧客要幾分熟，對顧客健康危害很大。
王育敏則表示，民眾花大錢想吃高級牛排，卻吃到重組肉，非常冤枉，但卻很少
有餐廳會標示重組肉，明顯涉嫌詐欺。她主張修正《食品安全衛生管理法》，規定食品
不得有不實或誇張易生誤解情形，否則開罰4~400萬元。
食藥署代理署長姜郁美表示，重組牛肉在加工的過程中，可能會有細菌汙染，因
此早在2004年就提醒民眾，食用重組肉一定要全熟。目前已要求各地衛生局加強稽查，
若菜單未如實標示，又沒立即改善，便可公布餐廳名稱。◇
責任編輯：吳明芳
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