中國時報【邱文秀╱台北報導】
餐飲業缺工 福容徵才只來1╱4
福容大飯店集團昨與台北市就服處合作大舉徵才，共開出440職缺，最高起薪50K徵阿基師
接班人，但最後現場只來了111人應徵，顯示出餐飲業徵才困難。
昨日下午1時至4時，福容大飯店在B1芙蓉廳舉行徵才活動，不到1時便有許多應徵者排隊
，但最後只來了111名應徵者，只有職缺的4分之1，台北市就服處長王妙鶯說，飯店業本
來缺工業就高，流動率也高，可能這次釋出都是基層職缺，起薪可能沒辦法吸引年輕人。
本次福容大飯店連鎖集團招募大台北地區共8種職缺，招募餐飲儲備幹部、房務部房務員
、廚師、廚房助廚、客務部櫃檯接待員、餐飲部外場服務員（正職）、餐飲部外場服務員
（兼職）150名，還有房務部房務員（兼職）120名，總計440個工作機會，薪水最高為廚
師職起薪32K到50K，但其他起薪幾乎都在22K~28K。
福容大飯店人資協理陳昌明表示，其實飯店業雖然起薪低，但是提供制服及乾洗服務，部
分據點還提供員工宿舍，夏天只酌收1000元，冬天收500元清潔費，且最少供1餐，並有穩
定晉申管道，還有免費語言等課程培訓，這些都是可省下來的生活成本。
陳昌明表示，且福容有擴點計畫，未來在上海、關島都會設立據點，員工也有機會請調海
外，在飯店工作雖然辛苦，但也有很多優點。王妙鶯說，餐飲業徵才困難，尤其要輪班、
排班，因此對於重視自我的年輕人來說，不算是就業最佳選擇。
http://ppt.cc/3OcF