※ 引述《IrvingKyrie (IrvingKyrie)》之銘言：
: 中研院院士：餿水油 大腸癌幫凶
: 〔記者湯佳玲、吳柏軒、甘芝萁／綜合報導〕人吃了餿水油、飼料油可能刺激基因突變，
: 導致大腸癌！中研院院士王惠鈞與生化所研究員孟子青組成的團隊，揭開大腸直腸癌的「
: 官場現形記」。王惠鈞表示，已與台北醫學大學合作提供大腸癌檢體進行研究，希望未來
: 能設計出大腸直腸癌的標靶藥物。
: 中研院研究團隊解開大腸直腸癌的分子結構。左為王惠鈞、中為陳愷恩、右為孟子青。（
: 記者湯佳玲攝）
: 全家盟理事長吳福濱說，家長們在兩個月前成立食安小組，根據衛福部公佈的黑心油品資
: 料清查，發現全國學校的學生團膳早已全部淪陷，台灣學生長期吃下不健康的食品；台灣
: 罹癌年齡越來越年輕化，藝人余天的女兒年紀輕輕就罹患大腸癌，恐怕跟食安脫不了關係
: 。
: 根據衛福部資料，大腸直腸癌連續六年蟬聯我國癌症發生人數第一名，平均每五十人就有
: 一人得到大腸癌，每天新增二十四名病患。
: 研究團隊釐清Ras基因突變導致大腸癌過程中，PTPN3蛋白扮演「主謀」、像個獵人，p38
: γ蛋白扮演「小弟」、是PTPN3的獵物；獵人抓住獵物後，兩者共謀造成癌細胞分裂擴散
: 。本月十四日刊登在國際期刊「科學訊息傳遞」（Science Signaling），被選為當期封
: 面文章。
: 王惠鈞表示，科學界已知大腸癌發生的關鍵是「核苷酸轉化酶Ras」基因點突變，此突變
: 是受環境刺激影響，推測恐與餿水油有關。癌症年輕化的趨勢與食物中的油脂恐有關聯，
: 顯示現行食藥署對餿水油的酸價、黃麴毒素等檢查項目有限，許多致癌的微量雜質無法檢
: 出。
: 毒物科醫師︰飼料油不管有無精煉 人都不能吃
: 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，人類若食用飼料油，不管精煉與否，都可能讓
: 大腸癌、肺癌、膀胱癌找上身。他也提醒，這次頂新的飼料油是從越南進口，當年二戰時
: 越南曾遭橙劑毒藥污染，恐連戴奧辛都會殘留餿水油中。
: http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/826513
台灣癌症登記中心
統計分析長期趨勢
http://tcr.cph.ntu.edu.tw/main.php?Page=A5B2
從裡頭截出這張恐怖的成長曲線圖
台灣結腸、直腸、乙狀結腸連結部及肛門癌
年齡標準化發生率長期趨勢
http://i.imgur.com/oug4qw7.png
看看以前新聞告訴我們什麼
[新聞] 三餐外食少蔬果 罹大腸癌機率增
您是外食族嗎，有營養師整理出，殺傷力第一名的外食，就是漢堡薯條加上可樂，另
外像是炒飯，滷肉飯和關東煮也都榜上有名，這些外食也讓大腸癌病患越來越多，根據統
計，大腸直腸癌，不管是發生人數，還是每年增加的人，都是所有癌症的第一名。
您知道嗎，大腸直腸癌不管發生率還是年增人數，都是所有癌症之首，從民國９５年
一年增加１萬人，到了９９年一年增加１萬４千名個病患，四年來年增率將近５０％。而
您會是大腸直腸癌的高危險群嗎，如果您是以下六種人就要小心，第一，不愛吃蔬果和全
穀類，第二，不愛喝水，第三：，愛吃紅肉和加工肉品與燒烤，第四，體重過重，第五，
不運動的人，第六，則是不做篩檢。
這種新聞一堆
讓營養師隨便假設一下
弄些說法
就給了民眾一個對官商都好的合諧答案
是你們民眾飲食習慣出問題
是活老百姓的錯
真正的罪魁禍首還安穩地躲在無具體證據
合乎安全標準，吃少量不會死
這種冠冕堂皇的保護殼中