※ 引述《andersontom (鬼娃恰吉)》之銘言：
: 重點請給我們2000年以後到2014的量跟圖表好嗎？
附上民國83年至102年的資料
http://i.imgur.com/uU1tR5R.png
資料的來源是農委會每年的糧食平衡表
國內豬油的生產量 (單位:千公噸)
http://i.imgur.com/uayGxSL.png
可以發現從1997年之後
國內的豬油生產量就約略維持在4萬公噸
豬油進口量 (單位:千公噸)
http://i.imgur.com/sNWx8EV.png
做成圖表後
依進口量變化 可粗略分成四個階段
1994-1995 1996-2001 2002-2005 2006-2013
糧食純供給量 (單位:千公噸)
http://i.imgur.com/CJBeZEl.png
公式如下
自產量+進口量-出量=飼料用+加工用+純供給量
小結一下
首先
自1997年口蹄疫之後
雖然國內毛豬的數量有起伏
但國內的豬油生產量變化不大 (有殺豬 不一定有拿去榨油)
其次
國內的豬油純供給量是呈現減少的趨勢
而非之前網路上流傳的穩定上漲
(看自己生活周遭就知道 越來越少見到有人拿豬油炒菜 又怎會穩定上漲)
最後
也有人稱豬油的進口量在某個時段之前是穩定上升
老實說看到進口量這個圖表後 並不會這樣覺得
反而會認為 2002-2005年的進口量真的是很突兀的