中時電子報
《觀光股》戴勝益：懲罰性退款，對無辜業者不公平
2014年11月04日 11:57
【時報記者陳奕先台北報導】
王品（2727）舉辦第8屆王品盃托盤大賽，董事長戴勝益表示，對於先前自己食安處理給
零分，但是針對外界認為王品應比照德克士炸雞提供3倍賠償，他表示，這項懲罰性賠償
對於無辜受累的餐飲業者並不公平。
戴勝益說，對近期食安問題，王品感到「無地自容」，並且對自己先前對於食安問題處理
給零分，因為先前說過「王品挑過的，你無須再挑」，但王品仍舊捲入油品風暴，且第一
時間沒有出面對整起事件說清楚，對消費者感到非常抱歉。
戴勝益進一步指出，王品買的都是A級廠商，是最貴且有GMP保證的油，但仍舊被捲入油品
風波，因此，先前王品希望上街頭，替餐飲同業發聲，呼籲政府嚴懲黑心業者。
針對未來如何有效改善集團食安問題，戴勝益說，內部已經成立了食安小組，成員多達25
人，目前都在全台灣各品牌各分店進行嚴格檢驗，希望達到「王品挑過的，消費者不用挑
」的高標準。
另外，外界認為王品賠償機制沒有誠意，戴勝益指出，德克士炸雞給予3倍賠償，是因為
該業者是頂新旗下的品牌，是食安問題源頭廠商，就算罰十倍也合理，是如果被捲入的餐
飲業者都祭出懲罰性罰款，餐飲業者可能就倒光了，對於無辜的餐飲業者也並不公平。
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141104002944-260410