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TVBS-2014年11月03日 下午21:18
開罰後買氣未回溫 鼎王祭7.4折外帶組合
經營20年的麻辣鍋品牌鼎王，首次和團購網合作，拼冬天吃鍋商機。瞄準外帶族群，打出
2種鍋底加配菜超值組合，1288元，原價打了7.4折，而會祭出優惠，消費者說，難免和之
前鼎王湯頭標示不實、影響業績有關係，趁著現在天氣轉涼，要讓顧客重新走進店裡吃鍋
。
牛肉片放進麻辣鍋，手工丸子在酸菜白肉鍋裡，大火滾煮，2種鍋底再加上肉片、魚丸、
川丸子、虎皮豆捲和綜合餃，這滿滿一桌，原價打7.4折，4人份，1288元。
鼎王麻辣鍋首次和團購網合作，祭出2千份外帶優惠，2小時賣出170份，1分鐘就至少1個
人下標。但回顧鼎王經營20年，除了VIP外從沒折扣。顧客：「應該是要讓 生意更好一點
吧，算另類的促銷吧。」
今年3月份因為湯頭和廣告標示不實，鼎王遭開罰、業績連帶下滑，是否間接影響鼎王，
祭出外帶組合優惠，消費者難免聯想。而我們實際走一趟鼎王2家分店，過去全盛時期、
連平日都要排隊的景象，現在已不復見，一樓用餐顧客，往窗邊坐製造客滿錯覺，但上門
只坐了5成，2樓全是空桌沒人。
顧客：「有折扣當然是多多少少，會有一點吸引力啦，份量應該都還不錯，又可以帶回去
吃。」
雖然沒辦法坐在店內、享受鍋底無限加點的服務，但不想排隊、打包帶回家吃是選擇之一
，而對鼎王來說，優惠組合，瞄準的是非內用族群，反而能衝出外帶量。鼎王公關梁靜軒
：「整體提升來說，可以提高3成左右到4成整個外帶的量。」
首次和團購網合作，鼎王先從鹽選燒肉、試水溫，再推出鼎王麻辣鍋底，下一波優惠將會
是無老鍋。半年前的品牌危機，鼎王要趁天氣轉涼，要用團購優惠，把內用和外帶的顧客
，全都找回來。
http://ppt.cc/TInF
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2014-11-06 00:58:00結果用了便宜的毒油,不過還是會有記性不好的人去吃
作者:
NTUpope (Taiwan is Dog)
2014-11-06 00:59:00王品這陣子陷毒油風暴 還是改吃鼎王好惹
作者:
siemen (十萬伏特)
2014-11-06 00:59:00沒有買一送一，失敗
作者:
richjf (jeff)
2014-11-06 01:00:00聽說是泡麵湯底口味？
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-11-06 01:01:00吃死你們愛吃的人~~~~~~~哈哈哈哈
作者: sd09090 (河馬阿河) 2014-11-06 01:02:00
頂王沒在怕
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-11-06 01:02:00應該要加價賣阿~~~~~就說換了原料油所以成本上漲一定繼續爽爽賺的啦~~~
作者: arcc 2014-11-06 01:04:00
附送解毒藥水再考慮看看拉,不過還是會有毒民去吃~饅饅饅好粗
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-11-06 01:10:00舒服的中藥味
作者: arcc 2014-11-06 01:12:00
再瀏覽一下假掰的頂王食記,真的忍不住會笑出聲音來頗呵
作者:
minyann (看到妳的)
2014-11-06 01:14:00有打折 給你土都會吃下去的
作者:
kisia (Zetsubo Billy)
2014-11-06 01:16:00以前在忠孝路創始店買1人份鍋底有鴨血+豆腐才90...........
作者:
DBSS (Aston)
2014-11-06 01:24:00之前假天然湯頭 現在又染到餿油 還去吃的人不知道在想什麼
拜託有點guts好嗎? 起碼給老四川這種有良心的店鼓勵吧!
鼎王那種爛東西 連路邊小火鍋都不如 包裝比較好看而已
作者: JackaLMeI 2014-11-06 06:52:00
ya 排隊吃噴嘍