前一陣子ＣＮＮ票選東方最噁心的食物，
結果皮蛋奪得第一名，但是西方國家也有
比皮蛋還獵奇的食物。其中，我覺得最經
典的就是產自於義大利的一種傳統乳酪：
「formaggio marcio」。
翻成英文就是「rotten cheese」 也就是
「腐爛的起司」。這種起司在製做的過程
中刻意添加一種酪蠅幼蟲來促成發酵，使
得乳酪的質地隨後變得十分柔軟，並滲出
些許汁液。幼蟲是乳白色、半透明的蠕蟲
，長約８毫米。幼蟲在受到碰觸時最高會
跳到１５厘米高。食用乳酪前可將幼蟲去
除，但有些饕客則選擇保留蟲體。在食用
這種乳酪時，要用手稍微遮一下眼睛，不
然乳酪中的蛆的會跳到眼睛裡。
影片（慎入）：http://youtu.be/qG0y1eMc6GQ
圖片（慎入）：http://i.imgur.com/ttZTU3e.jpg
http://i.imgur.com/DXAlHsc.jpg
http://i.imgur.com/9QRpmlT.png
請問板上有神人嚐過這種乳酪嗎？