Re: [問卦] 有沒有鯊魚咬吐司倒很多間的八卦?

作者: westwet (西溼)   2014-11-11 21:51:44
※ 引述《R75 (努力)》之銘言:
: 高雄已經倒了幾間了
: 之前到屏東東港吃海鮮的時候有看到一間 現在也倒了
: 記得去年開始擴店的時候 括的超快 超豪邁
: 現在這個情形 會是第二個蛋塔工廠嗎?
: 還是其他地區還賣得很好 只有南部不爭氣?
: 有八卦嗎?
: PS:雖然人家說他的東西不怎樣 CP值低
: 但是他的太陽公公說早安 一份100初頭 東西蠻多 環境不錯 其實蠻划算的
就名字取得好啊…
沒看到一堆女生「A~~~~是殺魚搖土虱ya(大心)」
看看那個黃底招牌、搖擺的大尾土虱
再加上「聽說從台中開上來der」、「新聞都在報ya」、「終於這裡也開惹」
還不高潮嗎?至少也都洨確性惹
(以上是為忠實還原某些人的樣子,西溼哥下面就不會這麼北七了)
對行銷、企業經營、店面經營有點概念的都知道
一般賣早午餐的和各種餐飲業,都不一定有好的用料了
有好的用料的,消費者看你外觀和氛圍、店名沒fu
就當作沒那回事(還是有許多懂吃的會欣賞啦,像西溼哥)
而經營者也知道現在消行朝聖心態,基於錢要花在刀口上的原則
當然要把外觀、氛圍、店名、業配做足啦
好啦,成本都花在這些上面了,有心一點的還有花錢做CI
如果這樣就吸引得到白痴凱子,拎杯還要花錢花功夫在本質上嗎?
不用嘛~神經病
啊有的人說要料好實在又有fu的,不就要吃更貴的嗎?
是可行,但也不一定更貴的就料好實在,想想王品集團就夠了,其他bj4
砲完了,西溼哥還是要提最重要的因素:房價、租金
只要一個國家的大小行業,先被這兩個fixed cost給墊高起來
什麼附加價值啦、創新服務啦、真材實料啦、俗擱大碗又實在啦
大概會死八成,剩下兩成要不是毛利不高,就是運氣好有便宜或免費的場域
不過我想那些白痴民眾不會懂的,對他們來說
生活唯一能有點成就感、能證明自己過得很好的做法
就是去到處朝聖當凱子自我感覺良好,再公告FB一下,就是美麗人生了~
真的懂吃的或有找到好店的,還會被他們瞧不起呢
作者: tamama000 (肥肥宅2.0 花天狂肥肉中)   2014-11-11 21:52:00
作者: sue690226 (心理感受幸福了,就真的)   2014-11-11 21:52:00
都是因為沒簽服貿的關係。
作者: wacer8486 (我有雞雞)   2014-11-11 21:53:00
所以有錢不如有地
作者: WonderH2O   2014-11-11 21:55:00
無感 繼續星巴克打卡 下一篇

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