[問卦] 甜點裝飾

作者: a234john168 (廢文局副局長)   2014-11-13 13:51:34
在西餐中 甜點盤上總是會有一些裝飾
如巧克力醬/桔醬擠出的圖案 薄荷葉 糖霜等
以上裝飾該吃嗎 會不會不符禮儀
不知有無甜點師傅或禮儀專家願意釋疑
有沒有 甜點裝飾 的八卦
作者: https (熱鬧一下)   2014-11-13 13:52:00
盤子旁邊還要ㄍㄡˊ一點番茄醬做裝飾
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2014-11-13 13:53:00
我也很納悶為什麼不淋在上面還要點幾滴在旁邊感覺好像淋醬時手抖亂滴
作者: conpo (獅子たちの旗)   2014-11-13 13:54:00
除非弄不起來,不然我都會把它吃掉
作者: andrewyachu (Metropolis Pt.2)   2014-11-13 13:54:00
陶板屋的紅豆抹茶奶酪 我都把抹茶醬刮的超乾淨的
作者: cosmosET (嗯?)   2014-11-13 13:55:00
放在奶酪上的薄荷葉我才會吃掉
作者: andrewyachu (Metropolis Pt.2)   2014-11-13 13:55:00
作者: A1ias (翟泰玖)   2014-11-13 14:11:00
看過有餐廳都不洗裝飾的薄荷還有巴西利直接用,愛吃就吃吧

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