※ 引述《bluesky2 (一切都過去了~)》之銘言:
: 小弟非常喜歡吃魷魚羹 但是坊間的魷魚羹麵
: 都是那種泡發好的魷魚 然後都泡發到脆脆但是沒有魷魚味
: 都不像客家小炒 油飯 那種魷魚 咬下去 有咬勁 而且充滿濃濃的魷魚味
: 請問這是有甚麼八卦嗎?
: 為什麼魷魚羹麵的魷魚都沒有魷魚味?
: 是大家都這樣嗎? 單純吃脆脆的口感 沒有味道?
一種是泡好的
那種還有兩層
每次吃泡好那種
就會用牙齒把他拆開
分兩次咬
硊硊的
覺得一片魷魚可以吃兩次
有小確幸
一種是包麵粉
魷魚觸角長長的
還滿硬的
很有咬進
兩種都很好吃
但感覺不同