工業石膏裝食用級 大漢板豆腐疑中鏢
桃園縣衛生局今(14)日表示，川武食品已主動通報，「大漢傳統板豆腐」也使用了永昌
化工的石膏，是否為工業級，須待下週檢驗結果出爐。圖：桃園縣衛生局提供
新頭殼newtalk2014.11.14 翁嫆琄/台北報導
永昌化工提供工業級石膏粉給業者製作豆花，桃園縣衛生局今(14)日表示，該縣也有
3家業者疑似使用到黑心石膏，包含川武食品公司出口的「大漢傳統板豆腐」也中鏢，
而該公司目前已主動通報衛生局，並停止相關產品的出貨及販售，至於是否真的用到
化工級石膏粉，衛生局說，下週檢驗結果將會出爐。
新北市衛生局查獲位於三重區的盧家豆花使用之石膏粉，是由永昌化工所提供，而永昌
涉嫌將將進口後的工業級石膏，裝入可供食品添加物使用的食品級生石膏的外包袋販售
，不但違反《食品安全衛生管理法》，也涉《刑法》假冒，負責人負責人周德永今天被
檢方聲押獲准。
由於永昌化工在中國有工廠，因此檢方也質疑，這些工業級石膏是在中國就以食用級包
裝裝袋，再交由台灣的「第一化工」販售。
而桃園縣衛生局也宣布，該局接獲新北市衛生局通知後，立即前往稽查下游業者。其
中，位於桃園市長生機械工業有限公司於今年7月份向永昌進工業級的硬石膏(無水石
膏)5包(25公斤/包)，在12日稽查時，卻未坦承，直至昨天衛生局會同警察局聯合稽
查時，業者才坦承，有販售給花蓮及新竹的業者，衛生局將依違反《食品安全衛生管
理法》第47條規定處3至300萬元整。
另外，川武食品及新蓬萊食品股份有限公司因曾向永昌化工購買石膏粉，一看到媒
體報導後，即自行通報衛生局，並主動配合衛生局查核，及採取暫停作業與停止販
售等負責任措施。衛生局已抽驗此2家公司所使用的石膏原料，立即送往國家認證
實驗室檢驗以釐清是否有食用石膏粉摻入工業用石膏粉之疑慮，檢驗結果最快將
於下星期出爐，後續將依檢驗結果處理。
川武食品也在官網上發聲明指出，該公司僅有「大漢傳統板豆腐」有使用石膏，其
餘21項產品均無使用，若有任何安全問題，公司將會負責。
至於千葉火鍋使用到假羊肉一事，衛生局說，桃園縣內7家千葉火鍋也曾於今年7月
至11月進貨4200公斤混充羊肉，已於11月11日已將剩餘肉品下架，並將剩餘量，全
數退回總公司。
http://newtalk.tw/news/2014/11/14/53630.html
5.備註:
來自中國的善液 好東西9.2不吃嗎?
地方首長要不要出來面對一下?