作者:
da1221 (da!@@!)
2014-11-17 09:58:54※ 引述《ishar99 ()》之銘言：
: 滅頂喊假的？ 味全鮮乳銷量回溫10%
: 頂新爆出黑心油事件，民眾展開拒吃、拒買頂新及味全等產品的「滅頂」行動，約莫1個月後，味全鮮乳林鳳營鮮乳的買氣回溫約1成。
: 今日出版的《中國時報》報導，味全公共事務室經理翁肇佑證實，與1個月前相較，目前味全鮮乳承受來自消費者情緒性抵制的壓力，確實已沒有那麼大了。
: 「滅頂」行動時，農委會1個月前協調味全每日釋出收購的3成、約104噸生乳，移由同業製成鮮乳供應市場。農委會認為，國人的友善與包容，林鳳營鮮乳銷量有回升趨勢。（陳亮諭／綜合報導）
: http://goo.gl/XgtzIw
: 滅頂喊假的？ 味全鮮乳銷量回溫10%。資料照片
: 蘋果日報
: http://goo.gl/FCLh2p
味全的牛奶和冷藏技術業界數一數二
在頂新入股前就很有名了
其他家在均質化乳脂肪技術跟不上
只能強調無調整
鮮乳小廠必須和數個酪農簽約 才能得到足夠的乳量
簽約的農場越多 品質越不易管理
林鳳營牧場自己養了幾千頭牛 品質管理能力也是業界數一數二
真的到牧場走一圈 就知道那些小酪農的乳牛多可憐
真der 板友友說是特別挑過der才會特別濃醇香絕對沒加什麼奇怪的東西 潮棒der
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2014-11-17 10:00:00乳牛超可憐 一直要被擠奶
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-11-17 10:00:00所以台灣哪裡的奶可以喝?
作者:
Q12345Q ( )
2014-11-17 10:01:00去日本北海道 喝牛奶 感覺跟林鳳營不太一樣耶
作者:
Q12345Q ( )
2014-11-17 10:02:00只能強調無調整 那林鳳營是無調整嗎?
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-11-17 10:02:00真的加奇怪的東西 味道會很假 乳廠又不缺天然乳脂肪
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-11-17 10:03:00把低脂牛奶抽取出來的乳脂肪 加一些到全脂牛奶即可
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-11-17 10:05:00北海道鮮乳? 氣候 乳牛品種 乳牛飼料 都是因素
作者:
Q12345Q ( )
2014-11-17 10:06:00同意jma306的說法 像霜淇淋 台灣大多數是奶粉+椰子油+...
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-11-17 10:08:00有次賣場缺鮮奶 我買了小廠的鮮奶 味道就很怪
作者:
Q12345Q ( )
2014-11-17 10:09:00純鮮奶口感就很淡 真的是技術比較好 所以才這麼濃醇香?
作者:
TSbb (貸款三十年債開始)
2014-11-17 10:09:00聽你在屁真的林鳳營管理在業界有名
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-11-17 10:09:00香料技術很發達 但是過度展現就很噁心
作者:
Q12345Q ( )
2014-11-17 10:10:00日本北海道 氣候比較好 牧草比較好(有問過) 但口感就不像林鳳營那樣 說是因為均脂技術比較好 純這個因素? 未必吧補充一下 茶湯會之前被爆料 鮮奶茶還在再加奶油 店家是說為調整口感 如果那個人沒注意 就會以為鮮奶用料乳脂較高若說成是茶奶比例調整有研究 鮮奶買最好的 不知者就信囉
作者: MacOSX10 2014-11-17 11:07:00
喝起來味道跟歐洲奶差那麼多的原因是？