Re: [問卦] 2瓶400塊的紅酒 與 1瓶20萬 的紅酒

作者: lcy317   2014-11-17 18:12:36
※ 引述《Divya (Divya)》之銘言:
: 聽說 2瓶 400塊 的 紅酒 是 用 來 做 菜 的
: 要用喝的話
: 1瓶4萬以上才叫酒
: 還有聽說有人只喝一瓶10萬塊以上的,更好一點的有20萬、30萬、40萬的
: 主要是看年份與產地
: 可是怎麼會價差那麼大呢?
: 為何有那麼便宜到一瓶才幾百塊的
: 還有貴到一瓶要幾十萬的
: 有喝過的,可以述說一下口感跟心得嗎?
幾百元的應該很多人喝過
機緣下被請過一小杯一千元的紅酒
(最小那種紅酒杯)
一瓶也要好幾萬
也是啥有20年份之類的
本來興沖沖的
也學一下假掰的品看看
但說真的
我整個大失所望
跟我所想像的瓊漿玉液完全不同
高年份的紅酒首先感覺就是有點稠
有一點像是太白粉勾芡那種感覺
再來第2感覺就是有泥土味
要不是知道這一杯一千
真的有點想把他倒掉
喝下這一小杯最後還得要用灌的
像我也無法體會鵝肝醬 魚子醬 松露
(親戚有人發達
逢年過節包星級餐廳請的)
所謂世界三大珍饈
有什麼好吃
這種東西
除了因為取得困難炒作出來
要學會欣賞他的好
應該也是要從小培養
只能說我這種市井小民
就是無法體會高檔貨的好
其實我喝過的
我覺得幾千元的紅酒最好喝
沒有幾百元的那種澀味
太過高檔的反而不懂得欣賞
作者: carnie   2014-11-17 18:13:00
聽說海膽很好吃
作者: littlesss (嗯哼)   2014-11-17 18:13:00
泥煤味不是泥土味
作者: linboy0303 (BOY)   2014-11-17 18:13:00
作者: apa9394 (委員長老虎)   2014-11-17 18:13:00
你應該喝到奧地利紅酒
作者: whiteadam (blue eyes blue)   2014-11-17 18:13:00
作者: edwdada (Ravior)   2014-11-17 18:14:00
其實松露還OK 只是很貴 鵝肝就..吃不慣很像狗食
作者: moola (何處是故鄉)   2014-11-17 18:14:00
這東西就跟玉鐲一樣 炒作出來 真正行家擁有的時候 絕對不是
作者: linboy0303 (BOY)   2014-11-17 18:14:00
耳機版木耳多、酒版酒鼻子多、八卦版廢文多
作者: watashiD (watashiD)   2014-11-17 18:14:00
富三代才會懂得生活,勝文知道
作者: badguy666 (我真的是壞人唷!)   2014-11-17 18:15:00
泥煤 某年附近森林大火的也會有
作者: TaipeiLeo (Leo)   2014-11-17 18:18:00
純咀嚼松露塊 感覺像瓦斯味
作者: trywish (一一二)   2014-11-17 18:19:00
紅酒種類那麼多,喝不慣不代表沒價值,當然一瓶普通人喝
作者: anoreader   2014-11-17 18:19:00
其實紅酒要慢慢喝上去啦~ 不過台灣喝紅酒還是停留在
作者: sorrycar (redeem)   2014-11-17 18:19:00
一堆頂級食材 本來就很怪 只是因為稀少
作者: anoreader   2014-11-17 18:20:00
甜跟順口就是哪種辦桌酒常見到 對於酸香跟澀味無法接受
作者: trywish (一一二)   2014-11-17 18:20:00
2瓶400絕對喝得出來,再好一點,一瓶一千內,也是有差
作者: albert0208   2014-11-17 18:20:00
我只要一瓶超過500的就覺得很好喝了剩的錢寧願省下來
作者: anoreader   2014-11-17 18:21:00
所以廉價酒特定甜順在台灣很暢銷 就還在學習吧~
作者: trywish (一一二)   2014-11-17 18:21:00
啤酒喝鮮,紅酒喝甜,紅麴賣得不錯
作者: ariadne (壞人)   2014-11-17 18:21:00
打開放一週也會有灰塵味
作者: TllDA (踢打)   2014-11-17 18:22:00
紅酒只要開瓶超過兩小時 一瓶多少都無所謂了
作者: anoreader   2014-11-17 18:23:00
而譬如說醬缸味或酸香澀味在 脫離入門酒後面很常見
作者: LaHu (光與影的交錯)   2014-11-17 18:24:00
鵝肝好吃 松露不能理解 魚子醬還沒有機會吃過
作者: anoreader   2014-11-17 18:24:00
主要真的是那種入門順口甜味的真的喝多很膩~不耐喝等喝多凡而會討厭這種廉價酒~跟一大缺陷是沒變化跟層次
作者: sorrycar (redeem)   2014-11-17 18:26:00
酒鼻子 一堆奇怪的香氣 完全理解不能 餘韻複雜度阿然後一堆 藍 白...黴乳酪 也吃得很爽 又不便宜
作者: yha (春天來了)   2014-11-17 18:30:00
外國有個整人節目把麥當勞的食物擺飾一下 找美食專家來品嚐
作者: anoreader   2014-11-17 18:30:00
不過不一定貴才好喝便宜沒好貨 這東西雷坑真的也很多~
作者: yha (春天來了)   2014-11-17 18:30:00
強調食材是有機 純天然 無過度調味下 美食家們給它很高的評價要經特殊訓練才能品味出來的好酒 炒作居多進口跑車和Altis每個男人不用訓練 油門踩兩下就知誰好好酒就是喝下去 隨便找個人都能指出來 它真得比較好喝 才對
作者: QCANCER (琉璃螃蟹)   2014-11-17 18:39:00
鵝肝還不如海膽好吃。松露,就是個提味的魚子醬,我吃過的是就放餅乾上一點點,就「鹹鮮」形容它
作者: puyo (普優)   2014-11-17 19:36:00
這三個真的都不錯吃阿,吃法要對就是了
作者: ss59418ss (protect)   2014-11-17 19:53:00
其實有很多好喝品質不錯的紅酒價位都不到10鎂你說的千元價位的都算盤子價了

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