※ 引述《Divya (Divya)》之銘言：
: 聽說 2瓶 400塊 的 紅酒 是 用 來 做 菜 的
: 要用喝的話
: 1瓶4萬以上才叫酒
: 還有聽說有人只喝一瓶10萬塊以上的，更好一點的有20萬、30萬、40萬的
這種人說會喝酒我不信，充其量就是暴發戶罷了。(中國最多跟風買酒的)
好酒是不分價格的
: 主要是看年份與產地
: 可是怎麼會價差那麼大呢？
: 為何有那麼便宜到一瓶才幾百塊的
: 還有貴到一瓶要幾十萬的
: 有喝過的，可以述說一下口感跟心得嗎？
其實不是這樣的，價錢不一定是衡量品質的標準，我只懂紅酒，所以以下都是說紅酒
目前新年份的高階紅酒大約2000-20000都有(波爾多為例)，在2011年以前價錢大約是
現在的20~50%，紅酒(包括其他洋酒)的最大市場一直都是中國，
所以2000~2010這段時間被炒得很高，自從習總上位之後直接的影響到中國的貪腐市場。
首先好酒和劣酒的分別，第一就是天氣，每個地方都有適合栽種的葡萄品種，同種葡萄
在不同地方會有一些細微差異，造成了不同的口感，也讓酒變稀有的感覺。
不同年份有不同的感覺，就在於氣候是否照表操課，如果天氣太冷葡萄長不大、風味減少
；如果天氣太熱葡萄長太快，雖然甜美但是讓人感覺粗糙
第二個就是地區，土壤肥沃程度、構成都會影響到葡萄的成長，有些地方適合黑皮諾、
梅洛、卡本內、.....etc
第三是釀造者，高檔酒做起來吹毛求疵是正常的，光是挑葡萄就是全人工下去挑，他們
要求的是＂每顆葡萄＂都必須完美，一個個手工挑出來釀酒，裝備器材都是成本
台灣也有兩個釀酒師有釀紅酒，一瓶都2000-3000元，因為面積不大所以幾乎是成本價了，
至於同樣2000-3000比不比得上一些名氣較大的茗莊，我這裡就有所保留。
再來就是酒莊的名氣也是影響價格指標之一，品質好不好另當別論。
便宜的酒通常對於葡萄品質就不這麼挑剔
有些沒有標示葡萄種類的便宜混釀酒，大部分都是盤商到處去收的葡萄來釀，
所以品質不怎樣，自然成本和價格都不會高
而高檔酒與一般便宜紅酒的差別，
便宜紅酒在口感上，能感到單寧的酸澀不平衡、配食物還不至於難以下嚥，香氣、餘韻
不一定會有，毫無反應，我到底喝了三小？
高檔酒不同區、品種有不同的風土人情，如卡本內為主的波爾多，黑色醬果、樹皮味、
巧克力香、一段時間轉變成紅色水果香、單寧強壯而不咬口、餘韻達20~30分鐘口中都
還有果香味，然後倒一杯放在5~6坪大的小房間內，香氣10分鐘就能充滿整個房間。
現在而言，紅酒3000-15000就能有高級酒，至於超過4萬、20萬在世上屈指可數
大部分是老酒，例如超優年份的五大堡、伯根地之王DRC、伯根地之神Henri Jayer、Napa
的尖叫鷹、波爾多右岸Petrus、Le Pin......etc
現在很少有＂成交價＂這麼昂貴的紅酒了