※ 引述《matatabi (matatabi)》之銘言：
: 有去逛過夜市的應該都有聞過這味道
: 有時走在攤位中會突然聞到濃濃的狐臭味
: 這時一轉頭才發現
: 隔壁攤剛好是賣新疆羊肉串燒的(或蒙古烤肉，之類
: 那味道究竟是大叔老闆身上的，還是來自新疆的味道?
沒聞過狐臭，不曉得那是什麼味道。
但孜然是真的聞起來有種特殊的草臭味。
但跟羊肉吃起來卻是絕配。
羊肉串配孜然還無法突顯出這種特別，
真正要呈現出這種美味，要用帶骨的羊小排，
放在炭火上烤，佐料只有三種：花椒、孜然跟鹽，
然後大把大把的灑下去。
烤熟以後，也不要用叉子或筷子，豪爽的拿起羊排就啃吧~!!
那才叫汁水淋璃，口齒留香，吃完羊排，你連手指頭都會舔乾淨，
配上啤酒……Q_Q~~更我餓了。
只有羊肉的腥膻味配上孜然的草臭味，才能混搭出這種聞起來臭，
但又吸引人的美味。
試過用牛肉、豬肉來代替羊肉過，雖然也好吃，
但就是沒有羊肉來的好。
可惜台灣羊肉比牛肉跟猪肉還難買Q_Q