※ 引述《kioh (轉P得冠軍)》之銘言：
: 小魯最近去漁夫家蹭食物，
: 看到他拿出冷凍蝦出來煮，
: 吃完發現味道跟一邊菜市場賣的有點不同。
: 小魯問：這蝦味道怎麼這麼奇特？是因為凍過嘛？
: 漁夫：這新鮮的阿，味道當然不一樣
: 魯：吃屎，本魯去菜市場跟海產店吃的活跳跳蝦子都不是這味道
: 漁：通常離開養殖場蝦很快就死了，
: 活跳跳那都吃藥水的拉，不信上網查"殭屍蝦"
: 小魯查完以後嚇死了，
: 有沒有海產買死的比較安全的卦？
在下鍵盤賣魚郎。
所謂的現撈海產，要先區分是抓的還是養的。
原則上各位在市面上看到9成9的活體海鮮，都是養的。
養的也沒什麼不好，只是要額外考慮來源(如藥劑跟窟池)的問題。
抓的海產，因為船上只會有油冰水，
漁工們會直接把抓到的東西往艙裡塞，除非是很特別或是價值極高的魚，
才有可能單獨放，不過說是單獨放，也只是趁他活著時丟進旁邊水桶而已。
不可能打氧氣。
再者，就算進港時那魚是活的，進標市時的業者，
因為運送的問題，也大多會死掉。
更別提如果不是進標市，是由大盤收了後，往中央市場倒時，
到一般的零售市場，大概還要轉個三四手。
你會在零售市場看到的魚，
通常大概都已經離港兩三天了。
不管是養的或抓的，也不管業者是怎麼保存，
其實只要在買時，注意幾點：
1.顏色太過鮮艷的魚，有問題。
2.買魚時請翻開它的鰓蓋，用手摸一下裡面，有粘液感覺(像口水)的OK。
3.買蝦子時，甩甩看頭會不會很容易掉，那種拿起來就斷頭的，就別買了；或是
鰓蓋都已經變的五顏六色的，也別買了。
4.用手按一下魚肉，會彈起來叫活肉，按下去就扁的，也別買了。
5.螃蟹不會有人賣死的，但要問清楚來源，進口貨很多。