1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題:食安出擊大稽查 用量最大麵粉為首波
3.完整新聞內文:
因應食安風暴，衛福部長蔣丙煌上任滿月，昨指出，明年將以大宗民生物資為稽查重點，
首要針對用量最大的麵粉。
今日出版的《聯合報》報導，蔣丙煌首波鎖定麵粉，其次是鹽、糖、醬油、黃豆等。他表
示，「多揭發一個問題，食品安全就更有保障。」民眾因食安被揭露不安心，但架上的食
物其實愈來愈安全，整體安全度是提高的，因此不喜歡以「未爆彈」形容食安問題。
蔣丙煌認為，食安問題反應社會現況，業者若不擇手段壓低成本，太便宜就會出問題；隨
著強冠、正義、頂新等業者遭勒令停業，業者應知所警惕，心存僥倖付出的代價就可能是
整個企業瓦解。（即時新聞中心／綜合報導）
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