※ 引述《Stern (史騰)》之銘言：
: 只要有人問為什麼小火鍋可以賣100元而已
: 大家都會說 湯底都是大骨粉+味精泡的
: 那賣粥的呢 便宜的香菇肉粥賣個65 海鮮 魚片 鮑魚 賣個100+-
: 也是用大骨粉泡的?
: 那種老闆9點到 11點開始賣的那種 用大骨粉煮的機率是多少
: 來 最誠實的五樓你說
: 有沒有業者摸著良心 要偷爆料的
不管是小火鍋還是粥啦
都是要湯底( 骨粉 魚粉 雞粉 中藥精 )
我一直認為賣粥是暴利
跟小火鍋比一下你就清楚
粥有甚麼東西? 肉或海鮮 皮蛋或蛋 飯 沒了~
一碗賣70起跳 (鹹粥那種多料的不算)
怪不得一堆賣粥的可以24H在賣
毛利至少300%
一堆還以為外面買粥吃健康勒
真的頗呵

幹 中肯 不吃粥了拉 來去賣鐺鐺 享受最後的晚餐

倒數第二句 我倒是沒聽過有人這麼認為

吃健康跟價格高哪裡呵了?

...自己煮的粥 可以加青菜 肉 紅蘿蔔絲

不過蠻吃瓦斯的，而且還要一直攪不然底部會焦掉～

說清淡的有，健康倒真少見

這麼好賺你怎麼不去賺?

很多東西都是原料價少卻貴賣的東西 意外嗎 頗呵什麼呢..

或許是暴利 但和健康有什麼關係嗎?

以上說的是由生米細火慢煮的粥，有些先煮成飯再加水煮粥的就省事多了

我看老闆都不用顧的耶 搞的比煮豆漿還簡單的樣子

鄉民經濟學又出現了

那你還在等什麼?快去賣粥吧!賣冰賣飲料利潤常常可是高達1000% 快開一家吧!