※ 引述《caii7871 (擴音器)》之銘言:
: 平平都是動物,為什麼有的可以吃有的不能吃,本魯真是百思不解。
: 既然不是保育類又不是虐殺,吃貓吃狗吃小白兔臭了麻?
: 有沒有這方面的八卦
狗肉…,亞洲人吃狗肉是有歷史地(請用山東腔)
孔子也吃狗肉,而且還很愛吃,
這禮記中就有記載,狗肉是祭祀時的上品,
而且只有祭天與祭祀王族的時候,可以用上狗肉,
士大夫無故不屠狗,吃狗肉還得講身分,
你不是士族要吃狗肉還輪不到你。
孔子是個很重階級制度的人,所以他的身分能吃得起的東西,
他那有不愛的?
以祭孔來說,因為後來歷代皇帝有分封孔子,到唐朝封王以後,
祭孔才能跳八俏舞。而且可以用狗肉祭祀孔子。
不過後來北宋禁吃狗肉,因為徽宗屬狗,所以就下令民間不準吃狗肉,
雖然這禁令後來不了了之,但官方後來就開始不用狗肉祭禮。
所以吃狗肉算是亞洲人的傳統文化,你有聽過有人說美國人感恩節吃火雞野蠻的嗎?
(感恩節其實本身就很諷刺,印地安人提供新移民棲身之所,清教徒為了感謝印地安人,
就邀請他們來參加趴體,然後訂為感恩節,最後把他們清光後剩下的人趕到保護區去= =)
所以吃狗肉是沒什麼不可以的。
但台灣目前是不建議吃狗肉,因為
一.台灣沒有專門養殖用來食用的犬種,都是些寵物犬,應該也不好吃。
二.沒有合法與衛生的狗肉來源管道。
在台灣食用狗肉有衛生上的疑慮,一些偷偷摸摸掛羊頭賣狗肉的店,
你也不曉得他是怎麼處理狗肉的。
跟兔、雞、豬、牛等不一樣,這些不論在台灣或是在國外,
都有合法的養殖場可供應,而且衛生可口。
除非你去韓國或是中國吃,他們當地也有養殖場,
韓國吃狗肉而且養殖是合法的,還有專門養殖來食用的犬種Korean Edible Dog,
不只有冷凍包裝還有罐頭,甚至專門的料理店。
在台灣的話,因為法律的規定,所以是無法屠宰犬隻的,所以雖然有人強調了,
吃不犯法,但建議還是不吃為妙。不是觀感問題,而是衛生問題= =
(就跟在台灣不要吃河豚的道理一樣,吃河豚不犯法,但台灣沒有像日本一樣的機制,
你吃死了沒人負責。)