Re: [問卦] 有沒有 ☁林美食的八卦?

作者: yeaaah (♥ω♥)   2014-12-17 13:44:41
※ 引述《honey0417 (夯泥)》之銘言:
: 大家安安
: 全台美食那麼多
: ☁林一定也很多
: 有沒有☁林有什麼美食的八卦?
福安肉飯+古早味杏仁茶小攤、北港圓仔湯、鴨肉飯、麵線糊等等,實在太多,
尤其又是麻油聖地,根本應該改在深夜PO的是否?
作者 matonw (愛琴海貧血中) 看板 Food
標題 Re: [食記] 北港小吃之旅
時間 Wed Dec 2 19:56:05 2009
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手癢上美食版搜尋起故鄉北港的小吃
我得說,看的這些文章提到的"美食"
真的不是平常北港人在吃的東西
也不是北港人心目中的最愛
忍不住想要以正視聽一下
因為是臨時寫的,若有缺漏還請同鄉多多包涵指正
就麵線糊來說,從小吃這個長大的我,
吃的是彌陀路巷口酷美女賣的那家
而那個T字路口的菜市場上,
有一個賣現煮湯圓,脆圓,蕃薯圓,花生湯,紅豆湯的路邊攤阿伯
才是我們從小吃到大的店
再往前走的電線桿那邊,有一家肉粽財
賣的粽子,水晶餃與炒麵真是天下無敵
有多無敵呢
水晶餃湯:10元,炒麵:10元 – 飽餐一頓 $20
電線桿後面也有一家麵線糊
老闆是男的
這家相對來說是新開的,口味比較清淡,比較符合我現在的飲食
雖然家母還是喜歡彌陀路那一家
遠一點北港大橋旁有煎盤粿,就是把純白的米粿切成條狀,在鐵板上煎
食用時切塊,淋上米醬跟魯汁
我喜歡買兩片粿,20塊錢糯米腸(沒有花生的那種),50塊錢大腸(一大盤)
總共 : 80元
煎盤粿對面的路口那家肉羹麵
(就是他跟北港香菇肉羹,讓我這輩子從來不吃別的城鎮的羹麵
這裡不管是什麼羹,基料都是細筍絲,但是不管是鴨肉羹,肉羹,香菇肉羹還是小丸子羹
都各有奇巧且一吃就嚐得出來的主味)
肉羹,羹麵,乾麵全都單價25元
魯魚丸兩顆10元,魯鴨蛋一顆10元,都是別處吃不到的美食
你點一碗羹,一碗乾麵來吃
吃了乾麵就不想吃別的東西來破壞它的香味
喝了一口湯又不願意太快吃麵毀了湯帶來的美妙感受
更辛苦的是,不希望一次吃光後待會回味不到
所以往往得留一口待會細細品味...
從外頭經常有人開著轎車來光顧這個不起眼又破敗的小棚屋就可證明
遠遠走到比較外圍的北港公園旁
有一家扁食麵
這家的扁食也可叫做爆漿扁食,吃的時候裡頭會有汁液流出來
可以帶厭食症者來試試看
但是特別的是這家的乾麵
麵條比一般細麵條細,跟麵線差不多,又比麵線韌
跟醬料緊緊裹在一塊,口感口味都很十足
另外這家店的米糕,是不吃米糕的我也會掙扎要不要捨乾麵點一份的美妙
大同路那邊有我從小最著迷的北港肉圓
連有老人痴呆症的外婆吃過一次後都每餐不忘
兩顆肉圓:30元
肉園協對面有一家土豆油飯(花生油飯)
我那個從來不吃土豆也不吃油飯,更不吃肉粽的妹夫
有一天以為是:土豆油,飯就去交關了
結果一試成主顧
各式各樣的飯一碗20
但是最讓人津津樂道的是炸蚵仔酥,旗魚酥,蝦仁酥...
炸的又香又脆又大盤,一盤要50嗎?不用
要40嗎?開什麼玩笑
各位鄉親啊,一盤只要30元還附一包胡椒鹽跟特調醬油
愛吃什麼自己加
我現在還只介紹到第二班的下午食品
晚上還有知名的阿不倒滷肉飯
就在廟口中山路旁邊巷子,接近雙和順
過年期間休息,香客想吃還吃不到
我最愛的是他的筍絲飯,用一個紙便當盒裝得滿滿
另外包個排骨酥湯
總共 :40
還有一家是媽祖廟側面通往噴水池的路上
我會餓到等他晚上八點開張跟一堆人搶著點菜的蝦仁飯,配一碗土魠魚羹
總共:50元
甜點最棒的是以豆漿為湯汁的傳統豆花:20元
老闆總是用擴音器推著餐車叫賣
以前遠遠聽到餐車的叫喊聲就會跑出去追著買
還有我從小最愛吃的但仔麵
肉燥用的是磨碎的假魚肚肉皮加上絞肉
我吃東西喜歡加很多醋跟胡椒的習慣在此養成
奇怪的是加越多越好吃
而且北港人都只加香味較濃,但是沒台北那麼鹹的烏醋
不加只酸不香的白醋…
三代麻油往光復戲院舊址的那個十字路口的芋粿跟豬血湯
也是別處吃不到的
以上這些店鋪,相隔最遙遠的兩家點
走路時間不到 20分鐘
大概都在一個圈圈內走完
下回去,可以請當地人告知怎麼走
北港人都很純樸好客的
作者: sasadog (派派我老婆)   2014-12-17 13:45:00
有誠意給推
作者: honey0417 (夯泥)   2014-12-17 13:45:00
☁謝謝提供資訊
作者: wu0u4 (吃大便的狗)   2014-12-17 13:49:00
你不住北港齁 一郎搬家了
作者: syaurcakhi (耶~~)   2014-12-17 14:19:00
專業~推

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