※ 引述《karote51 (卡特斯)》之銘言:
: The News Lens關鍵評論
: 食藥署公布「問題豆乾」清單:赫見魯肉包也淪陷…
: 衛福部食藥署17日公布芊鑫實業社非法使用化工染料二甲基黃製造的乳化劑,導致下游染
: 黑的清單,廠商從的11家增加為12家,其中有2家已歇業,產品雖以豆干、大豆丁、豆絲為
: 主,卻驚見素食條、魯肉包都淪陷!
: NOWnews報導,藥署說,檢驗問題產品,在稽查送驗檢出為陽性的檢體中,豆乾成品含量範
: 圍為2.1 ~ 63.6 ppb(parts per billion表示十億分率)。食藥署也說,二甲基黃非我國
: 準用色素,雖有研究顯示二甲基黃可能令實驗動物罹癌,但未有足夠證據指出從膳食中攝
: 入該染色料對人類健康的影響。
: 食藥署呼籲豆製品業者使用消泡劑,若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」,應立即停止使用並
: 退回原購買廠商,並應於12月17日24時前向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批
: 號與有效日期、數量,並於12月20日前辦理自主回收、下架作業。倘再查獲使用違規食品
: 添加物製造相關產品,將祭以重罰。
: 另外,食藥署也公布問題產品清單如下:
: http://ppt.cc/Vq-v
: 聯合報導,林口長庚毒物科主任顏宗海表示,微量仍不得輕忽,且二甲基黃屬脂溶性,相
: 較於水溶性物質,更難排出體外。他建議民眾多吃蔬果幫助代謝,他也批評,多年前歐洲
: 就發現二甲基黃被添加在咖哩中,台灣卻不夠重視,未列入檢驗項目,等香港檢驗才能替
: 台人把關「簡直丟臉」 。
: 不只豆乾,台中衛生局追查松順行下游,發現台中大由豆腐工廠將芊鑫乳化劑製成油豆腐
: 賣給散客,是這次事件中首次出現非豆干製品的豆製品;北市衛生局追查裕香食品下游,
: 一家業者將產品銷往加拿大,目前核對海關資料中。食藥署食品組長潘志寬表示,只要地
: 方衛生單位通報,將立刻通知加國。
: 完整新聞連結:http://www.thenewslens.com/post/103692/
: 備註:看不到最乾淨惹
不知道這則新聞出來
多少吃素的要悲憤惹ㄦ
因為素食者不吃肉
蛋&豆類是蛋白質補充的重要來源
曾經以為的健康環保竟是滿滿的致癌化工物添加在其中
真是令人不勝稀噓