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蘋果日報 2014.12.19
台灣小吃除了小籠包聞名世界以外,刈包也將進軍英國,而且是由英國米其林餐廳投資開
設!
彭博報導,英國知名Gymkhana將在蘇活區,投資開設一間名為「包」的台灣小吃店,屆時
該店會販賣各式台灣街頭小吃如刈包等等。「包」將會由24歲廚師張姓廚師(Erchen
Chang),和她28歲鐘姓老公(Shing Tat Chung)與其胞姊(Wai Ting Chung)一起開設
。
他們將以刈包為主打,價格走親民風,大致定在3英鎊至5英鎊(約150至245元台幣),其
他小吃價格約3英鎊至8英鎊(約150至400元)。