Re: [新聞] 韓國人年吃74包泡麵 排名全球第1

作者: gn00324893 (見人就是繳精)   2014-12-20 03:00:33
※ 引述《utley (chase)》之銘言:
: 吃過韓國泡麵,面質偏硬
: 以泡麵來說算差的
: 辛辣麵其實不會很辣(覺得有點名不副實)
: 泰國一堆泡麵都比它辣還更好吃(香料很香)
: 但韓國的行銷和通路真的很強
: 硬是打進各大通路
: 價格偏高但又不到日本泡麵那種讓人買不下手的價位
: 加上台灣人對東南亞有一些負面印象(之前吃越南河粉泡麵時居然被問怎麼在吃那種咚咚)
: 然後又爆出食安危機(統一和魏家要負最大責任)
: 所以它才能在台灣闖出一片天
人在雪梨說一下韓國泡麵跟台灣泡麵差別好了
通路方面
很多店家幾乎都會賣韓國泡麵
而台灣泡麵只有中國超市才會賣(但是中國超市也一定會賣韓國泡麵)
包裝大小來說,通常韓國泡麵的都比較大包
因為他們麵很敢給,而且不易煮爛所以吃完飽食感比較高
種類來說,他們不只口味的種類多
連麵體也好幾種,之前我還吃過一種蠻特別的就是UDON麵(烏冬麵)
打開碗麵杯,裡面的麵體是已經煮好且水冷過的那種Q麵
不是一般外面看到炸過乾的那種
雖然吃不太飽(因為麵體粗相對量少),但是口感真的不錯
價格方面
不知道為什麼在澳洲,台灣泡麵都比較貴(不只是泡麵連飲料都是)
以同一間店內的價格舉例(每個地區泡麵價格不一樣)
辛拉麵一包$0.70,維力炸醬麵$0.75
以前我從來不吃韓國泡麵都只吃台灣或日本的
但是後來有一次朋友煮辛拉麵給我吃之後
就會開始到處常識不同品牌跟口味的韓國泡麵
只能說差異非常大,而且吃完嘴巴的感覺真的會差很多
台灣泡麵吃完不知道為什麼就是會一直很想狂喝水、舌頭很乾
然後喉嚨會一直有香料粉味道
不過我想最近一直爆出來黑心產品,應該知道原因在哪了
最後是飽足感
台灣泡麵吃完的飽是暫時的飽,可能過一兩個小時候就餓了,胃就空了的感覺
但是韓國泡麵吃完就像真的吃完一餐的感覺
我想最主要的差別就是在麵體方面,韓國泡麵的麵都比較粗厚也比較密
所以要煮比較久才會比較軟,相對也比較容易飽
可能是現在台灣廠商都為了省成本
所以感覺麵體有偷偷改過,不只越來越小而且麵體不密所以很容易煮爛
再加上最近又一堆東西被爆出是黑心產品做的
只能說對台灣的企業真的是越支持越灰心呀
作者: audition (Fiat Lux)   2014-12-20 03:01:00
這就是華人料理在世界美食舞台上最大的問題:走不出華人通路。幾乎只能在華人超市才買得到華人的東西
作者: by0413 (誤會一場...)   2014-12-20 03:03:00
最大的問題是一堆垃圾廠商 一堆黑心食品 地溝油泡麵
作者: BirthdayBoy (生日哥)   2014-12-20 03:06:00
華人通路就算了 可以不要黑心嗎
作者: audition (Fiat Lux)   2014-12-20 03:08:00
只要這種無限追求cosd reduction的文化不改,黑心商品永遠禁絕不了。看台灣人自己要怎麼選擇了,唉打錯,是cost reduction
作者: Error999 (魯小妹)   2014-12-20 03:09:00
在台灣也不想買台灣泡麵 一月一爆誰受的了
作者: lostguy (惘)   2014-12-20 03:18:00
台灣食品商玩死自己...現在都只吃日韓泡麵,日清還是讚
作者: magicboycpl (被呆呆征服的婷婷)   2014-12-20 03:37:00
吃完會覺得乾. 就是化學品.之前有介紹分辯真假湯頭就是這樣分的
作者: chaudieuer   2014-12-20 07:08:00
Costco有在賣一度贊阿 一碗約兩塊 要便宜的話mi gorreng好吃又便宜Woolworths就有在賣

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