之前食安風暴，爆出一大堆豬油相關的產品都是用假油或劣油？
那雞油呢？有沒有可能有用到雞油的產品，也都有摻到劣質油或假油？
還是說雞油通常比較難靠回收餿水油或皮革油等等的來仿製呢？
(畢竟雞油跟豬油在各種特性上還差蠻多的,雞油的味道要魚目混珠比較難)
另外如果做菜需要豬油通常都是去菜市場買再回來自己炸就可以...
但是雞油似乎沒有辦法這樣？因為是雞沒辦法切出一整塊皮下脂肪...
而且雞油好像還是只能用蒸出來的，用炸的風味就不好惹～
如果不是這樣不便利，是不是該開始全面推廣雞油取代豬油呢？
畢竟也比較健康啊