南非女孩愛上鄒族男 阿里山來吉部落內開手作麵包坊
記者游琁如／來吉部落報導、攝影
南非女孩愛上台灣自然風光，不僅嫁給鄒族原住民，還開了手作麵包坊！
阿里山內的來吉部落，是一隱世獨立的原住民部落，沿著河水流經的一處半開
放式的小屋內，傳出陣陣烘烤麵包香氣，這是嫁來台灣四年的南非媳婦 Hanna
的手作麵包店，甫開幕兩個月，就已經吸引追求無毒麵包的粉絲開車入山，只
為品嘗自然質樸的美味。
來自南非的 Hanna，原本是抱著旅行夢到訪台灣的外國旅客之一，為了打
工籌旅費， Hanna在台灣中部一連鎖英語教室擔任英文老師。一日獨自到奮起
湖旅遊，騎機車時迷路，遇見一名部落裡的阿姨幫忙指路，「不小心來到來吉
部落，覺得好像南非的自然，覺得好喜歡這裡。」 Hanna說。
讚嘆於部落裡的原始美景， Hanna與部落阿姨成為朋友，反覆到訪旅遊，
一次巧遇一名鄒族男孩， Hanna形容自己彷彿「一見鍾情」般墜入愛河，「第
一眼看到他，覺得好帥好帥啊！」 Hanna用中文形容來台與丈夫的相遇，仍會
害羞臉紅。因為愛上部落，她開始以每周一次教導部落孩童英文，而那名「很
帥的鄒族男孩」，也為了與南非女孩溝通，開始學習英文。
從只能比手畫腳溝通，到四年前攜手結婚生子， Hanna坦言一開始並不習
慣中式食物和語言，也是因為如此開始手作麵包。 Hanna的麵包強調完全天然
，沒有任何添加物，並且食材盡量取自於來吉部落當地，雖然只開幕兩個月，
但這間「來吉部落廚房」已經吸引不少旅客特地到訪，只為品嘗南非媳婦的手
作麵包滋味。
「來吉部落廚房」占地不大，在部落內的停車場二樓，僅有20個開放空間座位
，卻被 Hanna整理得充滿質樸的純境美感，放目所見的環山景觀，每隔數十分
鐘出爐的烘烤麵包機聲響，是點綴在幽靜山谷森林間的一抹誘人的音符。當麵
包出爐， Hanna從廚房衝出打開烤爐，麵包香撲鼻，更是山林空氣間的一股動
人的滋味。
「這裡很小，但是卻是實現我的想法的地方。」 Hanna的手作麵包坊每日
皆提供不同口味的麵包和雜糧餅乾，若想品嘗主餐者，還可以選擇手作千層麵
搭配湯品或紅酒、咖啡。「來吉部落廚房」雖然空間不大，能夠接待的客人也
不多，卻能嘗到食材與麵粉的天然原味，加上南非媳婦飄揚來台生活的勇氣與
毅力，是台灣深山部落裡極美的風景。
http://travel.ettoday.net/article/442531.htm?from=fb_et_news
心得：臺灣之光