作者:
BUMAS (中年人)
2014-12-27 00:24:17台灣其實可以種出品質很好的咖啡豆
但是種的人基本上一定會虧錢
因為台灣的人力成本實在太高了
加上高級的咖啡豆一定要人力一顆一顆摘下來
所以台灣種咖啡豆很難生存
其實咖啡豆生豆進台灣的進價沒有很高
各種咖啡豆因為品質所以價差很大
不過一般市面比較高級的咖啡
一杯220ml 賣200元的
單純只算進貨價的話..一杯成本20-30元
當然中間的加工很費時費力
加工的過程有很多東西要看老闆的良心
有良心一點的成本又會更高一點
聽一個前輩說..如果真的要用良心下去做..
其實是賺不到什麼錢
反之的話其實是滿好賺的
至於一般便利商店或是星X克之類用的豆
只能說科科..建議大家不要喝太多
有機會看到高級豆跟超商豆
眼睛看就可以看的出差異
超商用的商業豆的進價..彈性很大
有門路的人可以拿到難以置信的低價