雞屎變黃金 石安牧場沼氣生電
2014-12-27 聯合報 記者林保光／高雄報導
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石安牧場「福利籠」飼養的雞，會自動找到喝水的地方。 記者林保光／攝影
電價高，掀起一股要求降價潮，台電電價計費公式未定，
以生產優質雞蛋的高雄石安牧場便設「綠能廠」，
以沼氣生電節能減碳，要把「雞屎變黃金」，設計發電量一天可供上千戶家庭用電。
高雄市阿蓮區石安牧場與一般傳統養雞場不同，是國內首家以密閉環控雞舍，
生產具產銷履歷的「領鮮蛋」聞名，2年前響應歐盟「人道友善飼養」，
設「福利籠」養雞，上市「動福蛋」受國人青睞，今年並獲台灣企業永續TCSA金獎。
石安牧場經理謝倩芬表示，牧場共飼養72萬隻雞，每天會排放大量雞糞，須雇工清運，
因聯合國環境報告書提到，甲烷所發生的溫室氣體效應，是二氧化碳的21倍，
成為全球溫室效應的主因之一，而甲烷氣體70%來自畜、禽牧業，
先進國家提出「碳權」概念，石安牧場為善盡社會責任，
才斥資3億5000萬元，引入丹麥CSTR再生綠能設備，
設計容量一天可處理80噸雞糞、160噸汙水，已經完工，正試運轉。
石安綠能廠運轉後，雞舍的雞糞、汙水經輸送帶自動帶進綠能系統，經厭氧發酵後，
設計容量一天可產生8000立方公尺的沼氣，經發電系統發電，
一年可發電500多萬度，一天可供應1732戶家庭用電。
謝倩芬說，石安牧場一年用電量達300萬度左右，綠能廠運轉後，
除了餘電可轉賣給台電，而且將朝「農業的循環經濟」方向走，
將一天另產生的200多噸肥沃的液態肥，與科技、肥料公司合作，
把這項「副產品」取代化學肥料。她說，經試運轉後，
石安包括節電及全場廢棄物處理費，一年就省下320多萬元。