※ 引述《zrct5566 (美麗又殘酷的世界)》之銘言:
: 本魯這幾天連假的原因
: 回鄉下阿罵家玩
: 無聊就在村子裡晃呀晃
: 結果在一條路旁發現一個神奇的攤子
: http://imgur.com/Hpaozig
: 只有老闆跟老闆娘兩個人
: 油鍋還滿乾淨的
: 就買了兩塊來吃 超好吃 !
: 外麵酥酥的咬開蔥的味道超香
: 裡面有蔥 高麗菜 肉沫 還有蚵仔
: 蚵仔放很多~ 不手軟
: 另外還有炸蘿蔔糕也很好吃
: 老闆說這叫菜桃貴
: 隱藏在小村子裡的美食
: 有沒有蚵嗲八卦
剛吃完宵夜太飽了 所以來回一下
這種攤子除了蚵嗲之外還會賣韭菜盒、菜頭粿、龍鳳腿、番薯(芋頭)籤...等
蚵嗲 韭菜盒 龍鳳腿 本身料就很有味道,如果你吃的是黑油炸的(這種才好吃)
其實不用沾醬趁熱就很好吃,但要注意放太久冷掉的話
外皮變軟濕加上油臭味你會想吐.
然後菜頭粿其實就是比用煎的皮會更酥,沾點蒜香醬油膏就不錯
其實我要講的是番薯(芋頭)籤 這東西沾了些炸粉調成的醬
在這種黑鍋油裡面炸 真的是很好吃 根本就比薯條還要美味
外皮有炸粉的酥脆,然後番薯炸熟後會變得很甜
無論是原味直接吃或者撒點胡椒鹽都很好吃
最後要說的是 以上說的這些黑油炸物 扣達最多是一個月一次
比較安全,不然身體負擔我無法想像~
然後有雄性禿的男女性或家族遺傳有機率的
蚵仔(海鮮類)不要吃太多 不然你頭髮真的會掉喔~