※ 引述《cp109 (cp109)》之銘言：
: 請問一下
: 高價位的麵包(如:胖達人) 未必就安全
: 便利商店 的麵包大概都25元起跳
: 一般麵包店大概都 15元-40元左右
: 那一律 1x元麵包店的平價麵包 是要賺什麼??
: 有平價麵包的八卦嗎??...............
為什麼你會覺得,
15,25,40,120,200元的麵包,
他們食材的成本是不同的???
難道你不會有一點點懷疑的心覺得,
那個賣200的食材成本其實跟15元的一樣嗎?
其實從胖達人事件應該就知道了,
以同一件商品紅豆麵包來說
路邊攤寫著, 紅豆 他就賣15元
超商寫著 50道工法,成分100種添加物的紅豆麵包 賣你25元
高級麵包店 一張精美的手寫卡,宇治金時麵包 賣你120元
超高級麵包店 一樣一張精美小卡寫的
歐洲不理吸濕Adsuki Bean 麵包
旁邊還一堆說明告訴你歐洲的紅豆如何生產,
(但其實麵包裡用的只是台灣屏東產的紅豆)
這樣賣你200元
事實上這些東西食材成本說不定根本一樣的.
平價麵包其實沒好啥懷疑的,頂多發粉放多一點.
高價麵包才讓值得懷疑,爆出來才有掛.