※ 引述《a7818239 (肥宅懲罰者)》之銘言:
: 每次去吃牛排大家一定都會小心翼翼的翻蛋,深怕把蛋弄破
: 弄破會怎樣嗎?散蛋也很美味啊!
: 有沒有八卦?
這個問題問我就對了
哥號稱鐵胃無敵,從小最愛吃夜市牛排
從以前60元一路吃到現在120元都沒烙賽過。
1. 先裝一碗玉米濃湯,撒上黑胡椒。 注意,要先檢查胡椒罐蓋子有沒有拴緊。
2. 喝完玉米濃湯,之後裝一杯紅茶。 把嘴裡玉米濃湯的味道清洗掉,
為了避免紅茶的酸味破壞口感,記得喝紅茶的時候把舌頭捲成U字型。
3. 把紙巾一角塞在領口,抱著愉悅的心情,等待牛排上桌。
關鍵來了
4. 牛排上桌之後,正常擺盤是牛肉在麵上面,蛋在旁邊。
此時我們用刀叉小心地將牛肉覆蓋在蛋上面。
一定要小心優雅,不然我們的組合牛肉很容易散開。
5. 取番茄醬跟BB辣醬倒在鐵板麵上,均勻攪拌,如此我們就擁有了
辣醬風味佐番茄義大利麵。
6. 把麵吃完之後,此時我們的荷包蛋已經被牛排的餘溫悶得七八分熟了。
再把牛肉挪開。就會看到一顆完美的荷包蛋!!
7. 把蛋吃掉
8. 結帳走人。
這就是小魯哥我長久以來吃牛排的方法。 萬 無 一 失