中時
屏東爆H5N2禽流感 撲殺12萬蛋雞
高病原禽流感再現台灣！農委會防檢局昨證實屏東一家大規模蛋雞場檢出H5N2高病原禽流
感，場內12萬隻蛋雞全面撲殺；但從12月上旬就傳出場內雞隻異常死亡，地方防治所卻誤
判為雞瘟，直到昨天防檢局證實禽流感，但300萬顆蛋已流入市面，恐怕早已經被消費者
吃下肚了。
異常死亡 防檢局疏忽
台灣在2012年3月首度爆發高病原禽流感，當時疫區在台南、彰化，撲殺6萬隻雞；上一次
爆發則是去年5月，在台北市家禽市場被發現，近2萬隻土雞被民眾吃下肚。未料隔不到一
年，禽流感再度死灰復燃，撲殺12萬隻蛋雞，也創下史上最高撲殺紀錄。
農委會防檢局長張淑賢表示，去年12月上旬，該蛋雞場飼主發現產蛋率下滑，每天約有
450隻蛋雞死亡，12日通報屏東縣家畜疾病防治所，現場判斷飼料中有嘔吐毒素，並採集
血清送驗，發現雞隻新城病毒抗體力價降低，但因為雞隻並沒有出現禽流感症狀，因此，
只要求補強疫苗，並沒有採集送驗禽流感。
緊急覆驗 確認高病原
一直到本月5日防檢局透過監測系統查看各家化製場死亡量，才驚覺屏東該蛋雞場死亡量
暴增，甚至曾連續4天每日死亡量高2000隻，緊急連繫防疫所覆驗，採集3隻死雞檢體送淡
水家衛所化驗，昨確認為高病原禽流感。
該廠每天生產約10萬顆蛋，統計從12月上旬至今，恐怕已有近300萬顆蛋流入市面，其中
約30萬顆外銷到香港，但都早已被民眾吃下肚，香港即日起也禁止該廠雞蛋進口。
熟食OK 避免吃生蛋
防檢局表示，該廠雞蛋都是洗選蛋、加入二氧化氯消毒，只要超過60度煮熟都沒有健康疑
慮，民眾不用過度恐慌，但吃火鍋應盡量避免用生雞蛋當佐料。
防檢局強調，H5N2禽流感不管是高病原還是低病原，國際上都認定為禽病，不會傳染給人
，國人不用過於恐慌。但對於第一時間沒有送驗禽流感，「誤判」疫情，導致300萬顆雞
蛋被民眾吃下肚，防檢局回應「這點以後改進。」
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150110000861-260102
備註
雞腿飯 雞排會不會又要漲