中國菜有所謂伙房28法
炸、爆、燒、炒、溜、煮、 汆 、涮、蒸、燉、煨、燜、燴、 扒、焗、煸、煎、塌、鹵
、醬、拌、熗、醃、凍、糟、醉、烤、燻。
比如佛跳牆 就是極為費工製作 各種食材的完美搭配
西洋菜好像沒有一道菜像佛跳牆那麼麻煩
但是甜點中國就狂輸
西洋人用麵粉 巧克力 奶油 各種水果 咖啡等等讓甜點千變萬化
中國的甜點好像只有八寶粥
有沒有八卦?
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2015-01-17 19:34:00你沒吃過鳳梨酥= =?
作者:
ILoveElsa (S級18位 梓喵醬油瓶)
2015-01-17 19:34:00中國菜什麼時候贏西洋菜了
作者: query (進擊的思維衝擊) 2015-01-17 19:35:00
中國料理比台灣料理、日本料理、韓國料理、泰國料理還差
作者: kana0228 (有熱狗就有冷貓) 2015-01-17 19:36:00
輸贏是誰決定的?你?
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2015-01-17 19:36:00輸贏是你決定的?
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-01-17 19:36:00你知道法國菜有多少料理手法嗎
作者:
a8330028 (比旺角還旺)
2015-01-17 19:36:00Zzzzz
作者:
lien ( )
2015-01-17 19:36:00市面上號稱佛跳牆的有九成九都只是芋頭排骨濃湯而已....
作者:
aethe (eh tea)
2015-01-17 19:36:00中菜勝西菜？以管窺天
作者:
Cger (海洋~~)
2015-01-17 19:37:00甜點吃起來就那樣差不多
作者:
MAGESATA (馬上就會倒)
2015-01-17 19:38:00你只是不愛中式甜點而已
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2015-01-17 19:41:00那是你沒吃過1600年老麵做的包子
作者:
tim1112 (絕代當世åŠå·”)
2015-01-17 19:41:00西式甜點可以做得小巧可愛精緻
作者: abianclub (阿扁俱樂部) 2015-01-17 19:47:00
三不沾
作者: Liking (MP魂) 2015-01-17 20:14:00
強國人?
作者:
gairion (被雅雅拐跑了QQ)
2015-01-17 20:57:00中國菜幾乎都是家常菜取個好聽名字而已 比如螞蟻上樹