※ 引述《bjzx5 (minori)》之銘言:
: 本魯每次吃生魚片 都是直接不沾醬吃
: 最多就是沾醬油
: 因為真的覺得哇沙米+醬油好嗆
: 但這樣吃下去只有感覺油脂滿嘴而已
: 有沒有生魚片怎麼吃才好吃的八卦?
說到這個,我自己也算愛吃生魚片,就來貢獻一點自己的私房菜,當宵夜文.
我的吃法是,首先把生魚片切細,切成約針奶針珠大小.
生魚片切勿煮熟,破壞原本的鮮味.
然後把它和冰塊加到可樂裡,可樂可以抑制生魚的腥味,冰快可保存生魚的口感.
我早上都這樣一杯,整個早上都有飽足感和充沛的體力,真的不錯吃!