其實營養午餐的價格真的是頗低
一餐30-50之間,有魚有肉
又不是軍中伙食,還有低價伙房兵可以壓榨
那廠商怎麼營利呢?
在之前營養午餐弊案中
就看到傳說中的招數,吃空額
一班25人,就給你出18人的餐點
多的7個就是廠商獲利部分
尤其是青菜部分由於愛吃的小朋友實在不多
但又必須出("營養"午餐嘛)
所以出的量搞不好更少
一個縣市有15所學校
一個學校有20個班級
每個班賺七個空額
一天賺42000元
一個月扣假日22天,毛利924000元(人事營運成本未扣)
我之前就在納悶
營養午餐價格低到哭爸(台北隨便買個便當都要60-100)
居然還可以有弊案,一多人搶破頭是為啥
這還只是維持食品安全品質下吃空額
如果連食安都不顧
那利潤何止百萬