作者:
medama ( )
2015-01-19 23:48:35如題,
最便宜的烤魚可能是秋刀魚,
夜市攤位把一整隻解凍後的秋刀魚拿去炸,
炸完之後再烤個幾下,看過最便宜的一尾只要15元。
如果是日本料理店從頭到尾都用烤的,就比較貴了,
雖然秋刀魚刺多,但是烤完之後魚皮下的油脂很香,配白飯滿好吃的。
其次烤香魚也是很常見,常常會灑上鹽巴拿去烤,
尾巴放特別多鹽巴,讓尾鰭吃起來脆脆鹹鹹的,配白飯滿好吃的。
肉質也很嫩,容易入口,
如果是母香魚還有魚卵,那香噴噴的味道真是令人難忘。
請問有烤魚的八卦嗎?
不知道哪種烤魚便宜好吃健康又營養?