養殖鮭魚是一種以發展成熟的產業
其中以挪威是最大的養殖鮭魚生產國，年產量高達120萬噸，這是一個有巨大商機的產業
http://toaa.etaiwanfish.com/yeart3-1.htm
http://www.chinatimes.com/newspapers/20141012000110-260209
但現在的養殖鮭魚品種是迴游性鮭魚，也就是說必須回到大海
現有的養殖鮭魚養殖方法是 幼魚養在淡水魚塭中
等到長大再用裝滿水的卡車運到大海中的箱網養殖，直到成長為成魚
運到海洋牧場過程中需要一直調整水槽的鹽分濃度以模仿回游大海
非常複雜費工，但利潤也高
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回到櫻花鉤吻鮭，它是一種非常特別的陸封性鮭魚，一生中都活在淡水中
如果用它當養殖鮭魚的品種，就不用運到海洋牧場，可以一直用淡水養殖
省了不少步驟，都沒人想用櫻花鉤吻鮭作養殖鮭魚品種嗎???
作者:
blmp1234 (霸氣龜頭哥)
2015-01-20 17:16:00養的起來嗎?
作者:
IPO5566 (公開發行5566)
2015-01-20 17:16:00聽說很好吃
作者:
s0805744 (Polatouche)
2015-01-20 17:16:00這麼好養 當復育的都白癡喔
作者: Leo4891 (Leo) 2015-01-20 17:16:00
數量就不多 大概是繁殖困難才沒辦法成為食用魚
作者:
cielax (黨工)
2015-01-20 17:17:00要保持低溫又不能太低溫還得有穩定水流 光這點就難搞
作者:
orangetv (勇敢的黑鮪魚)
2015-01-20 17:17:00人工養殖這種魚很麻煩吧，又海水又溪水的
作者:
jeff123 (jeff)
2015-01-20 17:18:00幾十年前還不是保育類時，我爸有吃過，他說刺多又難吃...
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-20 17:19:00成本太高 水質就搞不定
鮭魚飼養在澳洲也很多 但那是自然環境的優勢而且人家的飼養都有算過不至於造成環境傷害櫻花鉤吻鮭如果容易繁殖 保育怎麼會這麼辛苦= =
作者:
joelihai (無敵垃圾桶)
2015-01-20 17:22:00你知道刺又多又細嗎？
說到保育，梅花鹿好像現在比較多了，之前去奈良感覺台灣也可以搞個徒步區養一堆梅花鹿
作者:
tokyo730714 (....................)
2015-01-20 17:28:00真當那些復育的是智障 出長嘴就可以繁殖那穿山甲也來搞大量繁殖 一尾上萬 多好賺
聽上面說的，我覺得這麼沒競爭力的鮭魚怎麼能在鬼島生存？
作者:
Leeng (Leeng)
2015-01-20 17:33:00生存率太低
曾經參與七家灣溪的計畫 下過七家灣溪現調七家灣溪的水質條件非常的好河床地形地勢也適合鮭魚如果你真有興趣 GOOGLE可以找的到很多資料你就會知道櫻花鉤吻鮭對環境的敏感度很高
復育難是因為要在自然界內 跟商業繁殖是兩回事 不能一概而論 但是也不代表商業繁殖會比較簡單就是
作者:
gameguy (gameguy號：)
2015-01-20 17:42:00吃一條要關五年，很困 很困
作者:
abucat (阿布貓)
2015-01-20 17:59:00gg平常都在耳機版，不過最近八卦來的次數變多了