※ 引述《JudgmentLin (奶油馬搜)》之銘言：
: 和朋友去釣泰國蝦
: 每次蝦子都只是抹鹽烤一烤而已
: 都不知道還可以怎樣料理
: 除了抹鹽烤還有什麼撇步？
我已經釣到不吃蝦了
常常都是送人或是賣掉
泰國蝦比白蝦脆
但是不甜且不易入味
除非煮的很鹹很鹹
常常看到有人烤蝦都是大抹鹽巴然後烤
以前我也這樣
發現這樣吃久早晚洗腎
所以我烤蝦時都會先將蝦子泡入飽和的鹽水中
烤前在蝦外面灑一點點的鹽巴
就很好吃了
還有人說焗烤
我還真的有試過用起司做泰國蝦焗烤
不過要先剝殼再灑上調味料（胡椒之類的）
再舖上起司拿去烤
豪粗！但熱量超高
想配下酒菜我推薦胡椒蝦
雜貨店或超市有在賣調味粉
照著做就不錯了
可是一樣很鹹……
我還有嘗試過其他料理
像是酸辣蝦、燒酒蝦之類的
可是蝦子跟醬汁吃起來完全沒有融合的感覺
所以我首推還是烤蝦
最後建議有在吸蝦頭的朋友
記得在烤蝦前記得去蝦囊
裡頭豐富的物質會讓人感到害怕……